Loại thịt bổ gấp 9 lần thịt gà, phụ nữ ăn vừa bổ khí huyết vừa giúp đẹp da

Loài vật này phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt có thể dùng làm món ăn bồi bổ cho người già hoặc phụ nữ có thai; người mới phẫu thuật... rất tốt.

Theo tờ Toutiao (Trung Quốc), chim bồ câu đã xuất hiện ít nhất 5.000 năm trước tại Ai Cập, được con người thuần hóa để đưa thư, làm cảnh và lấy thịt. Đây là loài chim nổi tiếng nhất trong lịch sử, nhất là trong y học cổ truyền. Loài vật này cũng được có mặt trong sách "Thực liệu thảo mộc" ở thời nhà Đường.

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, chim bồ câu có thể được dùng làm thuốc. Nó tính ôn, vị mặn, quy kinh phế, thận.... Chim bồ câu còn có tác dụng đẩy nhanh quá trình chữa lành và phục hồi các vết thương bên ngoài.

Thậm chí, chim bồ câu còn được ví rằng "toàn thân là bảo vật". Tiết chim bồ câu có thể dưỡng khí hoạt huyết. Trứng chim bồ câu có thể điều hòa rối loạn sinh sản. Còn phần thịt của chim bồ câu được thành ngữ Trung Quốc ví rằng tốt hơn 9 lần thịt gà, hay là "1 các thắng 9 kê".

Loading...

Loại thịt bổ gấp 9 lần thịt gà, phụ nữ ăn vừa bổ khí huyết vừa giúp đẹp da
Chim bồ câu còn được ví rằng "toàn thân là bảo vật".

Thịt chim bồ câu là một loại thực phẩm có hàm lượng protein cao tới 24%, vượt xa tất cả các loại thịt gia cầm và thịt gia súc. Đồng thời nó cũng chứa sắt, đồng, kẽm, selen và phức hợp vitamin B, vitamin E, niacin, choline... Đáng nói, cơ thể người có thể hấp thụ và tiêu hóa thịt chim bồ câu dễ dàng hơn so với các loại thịt khác.

Thịt chim bồ câu đem lại công dụng gì cho sức khỏe?

Thịt chim bồ câu phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là người già hoặc phụ nữ có thai; người mới phẫu thuật...

  • 1. Đối với người cao tuổi, ăn thịt chim bồ câu tốt hơn so với việc ăn các loại thịt đỏ khác. Người cao tuổi ăn thịt chim bồ câu có thể nâng cao thể lực, do loại thịt này có khả năng chuyển hóa dinh dưỡng cao. Ăn thịt chim bồ câu cũng có tác dụng bảo vệ tim mạch, mạch máu não, phòng tránh bệnh "ba cao", đó là cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu ở người già.
  • 2. Đối với người trung niên, ăn thịt chim bồ câu có tác dụng giải tỏa mệt mỏi. Thịt bồ câu phù hợp cho cả người lao động chân tay và trí óc, giúp phục hồi năng lượng. Nguyên tố vi lượng axit pantothenic trong thịt chim bồ câu giúp cải thiện khả năng miễn dịch.
  • 3. Đối với thanh thiếu niên, tác dụng nổi bật của thịt bồ câu đó là tăng cường trí nhớ. Hàm lượng choline cao trong thịt chim rất tốt cho việc học tập, ôn luyện thi cử. Hơn nữa, thịt chim bồ câu còn có chứa dinh dưỡng cao toàn diện, có tác dụng bồi bổ khí huyết, giảm suy nhược thần kinh, cải thiện giấc ngủ.
  • 4. Đối với phụ nữ, thịt chim bồ câu có tác dụng giảm đau bụng kinh và cải thiện triệu chứng thiếu máu rất thích hợp để ăn sau sinh. Thịt chim bồ câu có tác dụng bổ máu, bổ khí cho phụ nữ. Hơn nữa, nó cũng chứa nhiều collagen, có thể cải thiện độ đàn hồi của da và làm chậm quá trình lão hóa.

Những nhóm người không nên ăn nhiều thịt chim bồ câu

Loại thịt bổ gấp 9 lần thịt gà, phụ nữ ăn vừa bổ khí huyết vừa giúp đẹp da
Chim bồ câu quá giàu đạm và chất béo nên không phải ai cũng ăn được.

Thịt chim bồ câu có nhiều công dụng, hợp khẩu vị nhiều người, tỷ lệ hấp thu và chuyển hóa cao, là thực phẩm bồi bổ, tăng cường sức khỏe. Thế nhưng cũng vì nó quá giàu đạm và chất béo nên không phải ai cũng ăn được. Đặc biệt là một số nhóm người sau:

  • 1. Một là người đang bị tiêu chảy. Bản thân thịt bồ câu có vị ngọt, tính nhuận tràng, ăn vào sẽ có thể khiến tình trạng bệnh thêm nặng.
  • 2. Những người có thể trạng nóng, đang bị sốt... nếu ăn nhiều chim bồ câu sẽ làm tăng sự khó chịu trong cơ thể.
  • 3. Bệnh nhân cao huyết áp, bị trĩ nên ăn thịt chim bồ câu ở lượng vừa phải kẻo làm phản tác dụng, có hại cho sức khỏe.
  • 4. Thịt chim bồ câu rất giàu đạm và chất béo, vì thế ăn nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho gan. Do đó người mắc bệnh cũng nên hạn chế sử dụng.
  • 5. Xương của chim bồ câu khá nhỏ có thể gây hóc xương cho trẻ. Do đó phụ huynh nên chú ý loại bỏ trong quá trình chế biến thịt cho bé.

Con chim bồ câu đắt nhất thế giới

Khám phá về loài bồ câu kỳ lạ bậc nhất thế giới

Tại sao chúng ta không bao giờ thấy chim bồ câu con?

Từ khóa liên quan:
Loading...
TIN CŨ HƠN
Loại quả đặc biệt tồn tại qua 3.000 năm, ăn vừa ngon vừa mang lại làn da tươi trẻ

Loại quả đặc biệt tồn tại qua 3.000 năm, ăn vừa ngon vừa mang lại làn da tươi trẻ

Quả thanh mai, còn gọi là dâu rừng, được cư dân Á Đông sử dụng từ rất lâu về trước bởi khả năng chống lão hóa của chúng.

Đăng ngày: 18/05/2023
Đây là những lý do bạn không nên tái sử dụng chai nhựa

Đây là những lý do bạn không nên tái sử dụng chai nhựa

Chai nhựa sử dụng lại có thể chứa vi khuẩn gây hại và hạt vi nhựa, ngấm hóa chất vào đồ uống và ảnh hưởng môi trường.

Đăng ngày: 17/05/2023
Phát hiện thuốc giải tiềm năng cho loài nấm độc nhất thế giới

Phát hiện thuốc giải tiềm năng cho loài nấm độc nhất thế giới

Các nhà khoa học đã phát hiện chất indocyanine green có thể dùng để ngăn độc tố từ nấm mũ tử thần, được cho là loài nấm độc nhất thế giới.

Đăng ngày: 17/05/2023
Ngưng thở khi ngủ có thể khiến não tổn thương

Ngưng thở khi ngủ có thể khiến não tổn thương

Một nghiên cứu mới cho thấy việc mắc chứng ngưng thở khi ngủ trong thời gian dài có thể gây hại cho não bộ.

Đăng ngày: 16/05/2023
Rau mồng tơi tốt nhưng có 4 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn nhiều

Rau mồng tơi tốt nhưng có 4 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn nhiều

Rau mồng tơi từ lâu được biết đến là loại rau mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe, giúp phòng chống được nhiều bệnh. Tuy nhiên, rau mồng tơi chỉ tốt nếu bạn ăn điều độ và đúng cách.

Đăng ngày: 15/05/2023
Lợi ích tuyệt vời của quả chà là khô

Lợi ích tuyệt vời của quả chà là khô

Chà là khô là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hầu hết trong những ngày lễ Tết nhiều nhà cũng có món chà là bày trong mâm bánh kẹo.

Đăng ngày: 15/05/2023
Hệ miễn dịch đang chống lại các bệnh tật mới như nào?

Hệ miễn dịch đang chống lại các bệnh tật mới như nào?

Hệ miễn dịch chứa hai tế bào, T và B. Tế bào T thường được nhắc đến trong các nghiên cứu về Covid-19 với khả năng ghi nhớ và chống lại sự phát triển của virus SARS-CoV-2.

Đăng ngày: 15/05/2023
Tiêu điểm
Khoa Học News