Đời sống
Y học - sức khỏe
Lợi ích của quả việt quất - loại trái cây được mệnh danh "giàu dinh dưỡng" nhất thế giới
Lợi ích của quả việt quất - loại trái cây được mệnh danh "giàu dinh dưỡng" nhất thế giới
Loại quả này không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Đặc biệt khi ăn một lượng phù hợp và vừa đủ, chúng còn giúp cải thiện đáng kể bệnh đau lưng.
Quả việt quất có nguồn gốc ở Bắc Mỹ, có hình dạng khá tròn trịa, vỏ mỏng và trơn mịn, đường kính trung bình dao động tầm 2 đến 3 m. Nó thường có màu xanh sẫm gần như màu mực, một vài giống quả thì sẽ có màu đen hoặc đỏ.
Trái việt quất có vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ nhàng, càng ăn về sau sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng khó cưỡng. Đây là loại quả rất giàu proanthocyanidin, các chất chống oxy hóa tự nhiên. Những hợp chất này đã được chứng minh có thể chống lại ung thư, giảm cân và cho bạn làn da khỏe mạnh.
Quả việt quất cực kỳ giàu vitamin và khoáng chất.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả việt quất chứa khá ít calo, nhưng lại giàu chất xơ, chất chống oxy hóa… tốt cho sức khỏe. Trong 100g việt quất chứa: 57 calo; 84% nước; 0,7 g Protein; 14,5 g Carbohydrate; 10 g Đường; 2,4 g Chất xơ và 0,3 g chất béo.
Bên cạnh đó, loại quả này còn cực kỳ giàu vitamin và khoáng chất. Có thể kể đến như Mangan (25%): hỗ trợ duy trì mật độ xương, ổn định đường huyết và đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa.
Vitamin C (24%): tốt cho da, tăng cường sức đề kháng và chống lại một số bệnh lý như: cảm cúm, sốt, ho…
Vitamin K (36%): cải thiện sức khỏe não bộ, hỗ trợ ngăn ngừa quá trình thoái hóa xương khớp và giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương, đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu.
Không chỉ có hương vị thơm ngon, việt quất còn là một trong những loại trái cây cực kỳ bổ dưỡng.
Loại quả giàu chất chống oxy hóa
Trong loại trái cây này, sở hữu nguồn polyphenol tuyệt vời, đây một loại chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Không chỉ thế, chất này còn có thể giúp giảm huyết áp. Khi có huyết áp thấp hơn sẽ giúp ích cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ tổng thể của bệnh tim mạch trên cơ thể.
Quả việt quất chứa khá ít calo nhưng lại giàu chất xơ.
Chưa dùng lại ở đó, việt quất còn đặc biệt có lợi cho những ai đang giảm cân, bởi chúng đặc biệt giàu chất xơ, giúp ích cho quá trình tiêu hóa của cơ thể, sức khỏe đường ruột và thậm chí là giảm mỡ.
Một bài báo được xuất bản bởi Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp New Jersey thông qua Đại học Rutgers còn nói rằng quả việt quất giúp tăng lưu lượng máu tổng thể lên não. Điều này cho thấy loại trái cây này giúp cải thiện trí nhớ rất tốt và tập trung vào công việc.
Giảm đau lưng, viêm xương khớp hiệu quả
Tin vui cho những ai đang bị đau lưng hay các vấn đề liên quan tới xương khớp thì việt quất sẽ là cứu tinh hỗ trợ cho căn bệnh kinh niên này của bạn.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients xác nhận, những chất dinh dưỡng từ loại quả này có thể làm giảm đau lưng bằng cách giảm viêm.
Việt quất có hình dạng khá tròn trịa, vỏ mỏng và trơn mịn.
Một bác sĩ chỉnh hình từ Illinois đã chia sẻ: “Hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa trong quả mọng có thể giúp giảm viêm cũng như triệu chứng đau đớn. Thực phẩm số 1 mà bạn cần ăn hàng ngày nếu bị đau lưng là quả việt quất".
Theo nhiều nghiên cứu, ăn việt quất đều đặn còn có thể làm giảm đau, cứng khớp, đặc biệt hiệu quả với người bị viêm xương khớp.
Nguyên nhân gây bệnh viêm răng lợi
Cơ thể là một khối thống nhất. Các cơ quan trong cơ thể khi hoạt động đều có sự phối hợp qua lại lẫn nhau. Khi một cơ quan bị bệnh thì có thể ít nhiều ảnh hưởng đến một hay nhiều cơ quan khác.
Loại quả có vị chua chát là “thuốc chống ung thư tự nhiên”, hạ đường huyết hiệu quả
Vì có vị chát nên loại quả này khá “kén” người ăn, thế nhưng ít ai biết rằng nó lại là vị thuốc phòng ung thư, đường huyết cực hiệu quả.
Nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm từ thói quen ăn cơm nguội
Thói quen ăn cơm nguội đã tồn tại từ lâu trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, đây là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mà chúng ta không thể lường trước.
CNN tiết lộ loại thực phẩm là "thần dược" giúp thọ trăm tuổi, người Việt đã dùng từ lâu
Đây là một trong những nguyên liệu được người dân Vùng Xanh sống thọ ưa chuộng giúp tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ và rất quen thuộc với mọi người.
Căn bệnh lạ ảnh hưởng đến tất cả những người từng đặt chân đến Mặt trăng
Khám phá không gian cho phép con người tìm hiểu được những bí ẩn mới và thú vị trong nhiều thế kỷ. Tuy nhiên, có một bí ẩn vẫn chưa được giải quyết - căn bệnh Mặt trăng bí ẩn.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
