Đời sống
Y học - sức khỏe
Lợi ích của quả việt quất - loại trái cây được mệnh danh "giàu dinh dưỡng" nhất thế giới
Lợi ích của quả việt quất - loại trái cây được mệnh danh "giàu dinh dưỡng" nhất thế giới
Loại quả này không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Đặc biệt khi ăn một lượng phù hợp và vừa đủ, chúng còn giúp cải thiện đáng kể bệnh đau lưng.
Quả việt quất có nguồn gốc ở Bắc Mỹ, có hình dạng khá tròn trịa, vỏ mỏng và trơn mịn, đường kính trung bình dao động tầm 2 đến 3 m. Nó thường có màu xanh sẫm gần như màu mực, một vài giống quả thì sẽ có màu đen hoặc đỏ.
Trái việt quất có vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ nhàng, càng ăn về sau sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng khó cưỡng. Đây là loại quả rất giàu proanthocyanidin, các chất chống oxy hóa tự nhiên. Những hợp chất này đã được chứng minh có thể chống lại ung thư, giảm cân và cho bạn làn da khỏe mạnh.
Quả việt quất cực kỳ giàu vitamin và khoáng chất.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả việt quất chứa khá ít calo, nhưng lại giàu chất xơ, chất chống oxy hóa… tốt cho sức khỏe. Trong 100g việt quất chứa: 57 calo; 84% nước; 0,7 g Protein; 14,5 g Carbohydrate; 10 g Đường; 2,4 g Chất xơ và 0,3 g chất béo.
Bên cạnh đó, loại quả này còn cực kỳ giàu vitamin và khoáng chất. Có thể kể đến như Mangan (25%): hỗ trợ duy trì mật độ xương, ổn định đường huyết và đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa.
Vitamin C (24%): tốt cho da, tăng cường sức đề kháng và chống lại một số bệnh lý như: cảm cúm, sốt, ho…
Vitamin K (36%): cải thiện sức khỏe não bộ, hỗ trợ ngăn ngừa quá trình thoái hóa xương khớp và giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương, đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu.
Không chỉ có hương vị thơm ngon, việt quất còn là một trong những loại trái cây cực kỳ bổ dưỡng.
Loại quả giàu chất chống oxy hóa
Trong loại trái cây này, sở hữu nguồn polyphenol tuyệt vời, đây một loại chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Không chỉ thế, chất này còn có thể giúp giảm huyết áp. Khi có huyết áp thấp hơn sẽ giúp ích cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ tổng thể của bệnh tim mạch trên cơ thể.
Quả việt quất chứa khá ít calo nhưng lại giàu chất xơ.
Chưa dùng lại ở đó, việt quất còn đặc biệt có lợi cho những ai đang giảm cân, bởi chúng đặc biệt giàu chất xơ, giúp ích cho quá trình tiêu hóa của cơ thể, sức khỏe đường ruột và thậm chí là giảm mỡ.
Một bài báo được xuất bản bởi Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp New Jersey thông qua Đại học Rutgers còn nói rằng quả việt quất giúp tăng lưu lượng máu tổng thể lên não. Điều này cho thấy loại trái cây này giúp cải thiện trí nhớ rất tốt và tập trung vào công việc.
Giảm đau lưng, viêm xương khớp hiệu quả
Tin vui cho những ai đang bị đau lưng hay các vấn đề liên quan tới xương khớp thì việt quất sẽ là cứu tinh hỗ trợ cho căn bệnh kinh niên này của bạn.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients xác nhận, những chất dinh dưỡng từ loại quả này có thể làm giảm đau lưng bằng cách giảm viêm.
Việt quất có hình dạng khá tròn trịa, vỏ mỏng và trơn mịn.
Một bác sĩ chỉnh hình từ Illinois đã chia sẻ: “Hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa trong quả mọng có thể giúp giảm viêm cũng như triệu chứng đau đớn. Thực phẩm số 1 mà bạn cần ăn hàng ngày nếu bị đau lưng là quả việt quất".
Theo nhiều nghiên cứu, ăn việt quất đều đặn còn có thể làm giảm đau, cứng khớp, đặc biệt hiệu quả với người bị viêm xương khớp.
Bí ẩn hiện tượng người đang khỏe mạnh bất ngờ đột tử
Hội chứng đột tử ở người lớn bất ngờ xuất hiện nhiều tại Australia và các nước. Các bác sĩ bày tỏ sự bối rối về căn bệnh bất ngờ cướp đi mạng sống của nhiều người khỏe mạnh.
Thịt vịt rất tốt cho sức khỏe nhưng những ai không nên ăn?
Theo các nghiên cứu đông y, thịt vịt là một loại thực phẩm có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc.
Chất thức thần DMT là gì? Nó có thực sự đem lại các lợi ích về tâm linh như nhiều người nghĩ?
Thời gian gần đây, việc sử dụng các chất thức thần (psychedelics) nhằm đạt được một số trải nghiệm và cảm giác kỳ lạ đang dần trở thành một trào lưu trong cộng đồng những người trẻ tuổi.
Phát hiện mới về thời gian cần phải ngủ mỗi đêm
Nghiên cứu mới được công bố trên tập san học thuật Psychosomatic Medicine, cho thấy ngay cả thiếu ngủ vài ngày rồi ngủ bù vào cuối tuần cũng không thể tránh được những tác hại.
Nồi chiên không dầu có gây ung thư?
Khi được chiên trong thời gian dài và nhiệt độ lớn hơn 120 độ C, các loại thực phẩm gốc thực vật, đặc biệt là khoai tây, có khả năng tạo chất gây ung thư.
Bệnh cúm mùa là gì?
Thời gian vừa qua, thời tiết miền Bắc liên tục thay đổi thất thường khiến nhiều trẻ phải nhập viện vì các bệnh liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa.
