Lợi ích từ bữa sáng giàu chất xơ
Hãy bắt đầu ngày mới với bữa sáng giàu chất xơ. Chỉ tăng một lượng vừa phải chất này vào thực đơn hằng ngày cũng đủ giúp tăng cường sức khỏe.
![]() |
Ảnh: bishopslaw.co.uk |
Tăng chất xơ cho bữa sáng
Bữa ăn sáng là cơ hội tốt nhất để “nạp” chất xơ cho cơ thể. Các thực phẩm giàu chất xơ gồm bánh mỳ làm từ ngũ cốc nguyên cám, hoa quả tươi, yến mạch hoặc đơn giản là 1 bát cơm gạo lứt. Thêm các loại hạt và mầm rau vào món cháo sáng. Thêm rau sống vào bánh mỳ.
Nấu đồ ăn quá kỹ làm giảm lượng chất xơ trong thực phẩm, vì vậy tốt nhất bạn chỉ nên hấp hoặc nấu chín tới.
Tại sao cơ thể cần chất xơ?
Chúng giúp nhanh no và no lâu hơn những đồ ăn không có chất xơ mà lại ít calo. Một số đồ ăn giàu chất xơ như hạt lanh, quả mận, cám gạo và mầm lúa mỳ còn giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
Chất xơ giúp củng cố hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư ruột kết, bệnh tim mạch và tiểu đường; đồng thời giảm cholesterol và giúp kiểm soát cân nặng.
Những thực phẩm giàu chất xơ
- Các loại đỗ và đậu lăng
- Bánh mỳ và ngũ cốc:
- Hoa quả: lê, táo, đào
Lưu ý: Hãy tăng cường uống nước để đảm bảo chất xơ phát huy hết tác dụng của nó. Đọc kỹ nhãn mác, tránh các loại ngũ cốc đã xát kỹ, mất lớp vỏ lụa.
Loading...
TIN CŨ HƠN

Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già
Nhiều thói quen tưởng chừng vô hại như nghiện ăn đường, ít thời gian cho bạn bè... đang âm thầm làm chúng ta lão hóa mỗi ngày.
Đăng ngày: 28/08/2025

Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ
Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Đăng ngày: 27/08/2025

Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị
Theo bác sĩ Trà Anh Duy, sùi mào gà hay còn gọi bệnh mồng gà, mụn cóc sinh dục, thường xuất hiện tại cơ quan sinh dục nam giới và phụ nữ do virus HPV gây ra.
Đăng ngày: 27/08/2025

13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng
Nếu chế biến món ăn từ trứng không đúng cách thì sẽ gây hiệu quả ngược, thậm chí có hại cho sức khỏe.
Đăng ngày: 25/08/2025

Mẹo chọn đồ ăn khô ngon
Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài cách để lựa chọn mua thực phẩm khô chất lượng nhất!
Đăng ngày: 24/08/2025

Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?
Đi tiểu là nhu cầu thiết yếu của mọi người và rất cần thiết. Nhưng nếu đi tiểu nhiều và liên tục thì có thể bạn đang mắc một số bệnh nguy hiểm.
Đăng ngày: 24/08/2025

Những căn bệnh kỳ lạ, hiếm gặp nhất trên thế giới
Cơ thể của con người là một cỗ máy có cấu trúc vô cùng phức tạp và khi những "cỗ máy" này hỏng thì cũng theo những cách vô cùng phức tạp, lạ lùng mà nhiều khi khoa học cũng chưa thể lý giải...
Đăng ngày: 24/08/2025
Tiêu điểm