Lừa tùng xẻo: Món ăn mô phỏng từ biện pháp tra tấn thời cổ đại

Từ phát minh ra lửa của người tiền sử, con người đã biết ăn chín, uống sôi và sáng tạo ra hàng vạn cách để chế biến món ăn. Không những vậy, nhiều quan niệm cổ xưa cho rằng con vật phải bị hành hạ mới tiết ra hương vị thơm ngon nhất.

Mong muốn thưởng thức vị ngon độc lạ của con người là không giới hạn, vì vậy rất nhiều phương pháp nấu nướng được thử nghiệm và ra đời, ẩm thực ngày càng phát triển và trở nên ngon lành, bổ dưỡng hơn.

Tuy nhiên, trong một góc tối của ẩm thực, luôn có một chỗ dành cho những món ăn có cách chế biến kinh dị, tàn nhẫn. Trong đó phải kể đến món lừa tùng xẻo.


Đây là món đứng đầu trong danh sách những món ăn đáng sợ nhất mọi thời đại. (Ảnh minh họa).

Lừa tùng xẻo, còn được biết đến với tên gọi Huo Jia Lu (thịt lừa sống) đứng đầu trong danh sách những món ăn đáng sợ nhất mọi thời đại. Đây cũng là món có cách thức chế biến đơn giản nhất khi chỉ cần một con dao thật sắc cùng một con lừa còn sống và khoẻ mạnh.

Tương truyền, người phát minh ra món ăn này là một đồ tể không rõ tên, sống dưới triều nhà Tần (Trung Quốc). Người ta sẽ trói một con lừa còn sống khỏe mạnh lại, bên cạnh là một nồi nước sôi sùng sục.

Người mua muốn ăn bộ phận nào trên con lừa, người bán sẽ đổ nước sôi vào phần được chọn để làm lông rồi cắt phần thịt đó ra, mặc cho con lừa kêu la vì đau đớn và máu từ vết thương chảy ướt đẫm nền.


Tương truyền món lừa tùng xẻo này được mô phỏng từ biện pháp tra tấn tàn bạo thời cổ đại. (Ảnh minh họa).

Nhiều người cảm thấy hãi hùng khi chứng kiến con lừa bị xẻo từng miếng thịt, nhưng cũng không ít kẻ tàn nhẫn vẫn khen ngon và ví đây như món thịt tươi ngon nhất mà họ từng được nếm.

Thịt lừa rất phổ biến ở Trung Quốc và được nhiều người ưa thích. Tương truyền món lừa tùng xẻo này được mô phỏng từ biện pháp tra tấn tàn bạo thời cổ đại, nhằm thoả mãn dục vọng của cả người ăn và người chế biến. Đầu bếp sẽ phục vụ món ăn ngay trước mặt thực khách, trong tiếng kêu xé ruột gan của con vật. Theo họ, như vậy sẽ kích thích được cảm giác thèm ăn của con người hơn.

TIN CŨ HƠN
Những loài vật có tuổi thọ ngắn nhất thế giới

Những loài vật có tuổi thọ ngắn nhất thế giới

Theo thống kê của The Mysterious World, bộ phù du chính là loài vật có tuổi thọ ngắn nhất thế giới. Trung bình bộ phù du chỉ sống được 1 ngày.

Đăng ngày: 15/09/2025
Những đồ vật tiềm ẩn khả năng gây nổ ở ngay cạnh chúng ta

Những đồ vật tiềm ẩn khả năng gây nổ ở ngay cạnh chúng ta

Dù là vật dụng nhỏ nhưng chúng thực sự là "quả bom nổ chậm", gây thiệt hại đến tính mạng bạn.

Đăng ngày: 15/09/2025
Top 19 món ăn kinh dị nhất hành tinh

Top 19 món ăn kinh dị nhất hành tinh

Những món ăn kinh dị, khủng khiếp nhất từ chuột bao tử đến ếch sinh tố.... nhiều người chỉ nhìn hoặc ngửi thôi đã phát nôn, thế nhưng đây đều là những món ăn truyền thống của nhiều nước trên thế giới.

Đăng ngày: 14/09/2025
Cách sống sót khi nhảy từ nhà cao tầng đang cháy

Cách sống sót khi nhảy từ nhà cao tầng đang cháy

Giảm độ cao hết mức và tăng các vật dụng ném xuống làm đệm là bí quyết giúp bạn sống sót khi mắc kẹt trong đám cháy nhà cao tầng.

Đăng ngày: 14/09/2025
Có gì bên trong loại mật ong đắt đỏ nhất hành tinh?

Có gì bên trong loại mật ong đắt đỏ nhất hành tinh?

Theo trang web chính thức của Kỷ lục Guinness Thế giới, mật ong Centauri ở Thổ Nhĩ Kỳ là loại mật ong đắt nhất thế giới.

Đăng ngày: 14/09/2025
AI phát hiện hình vẽ bí ẩn trên sa mạc Peru

AI phát hiện hình vẽ bí ẩn trên sa mạc Peru

Ứng dụng máy bay không người lái và AI, các nhà khoa học đang tăng tốc phát hiện số hình vẽ có niên đại khoảng năm 100 trước Công Nguyên trên sa mạc Nazca.

Đăng ngày: 13/09/2025
Các cơn bão được đặt tên như thế nào?

Các cơn bão được đặt tên như thế nào?

Theo Tổ chức Khí tượng Thế giới (World Meteorological Organization - WMO), các cơn bão nhiệt đới được đặt tên theo quy tắc ở từng khu vực.

Đăng ngày: 12/09/2025
Khoa Học News