Khoa Học News

Mất bao nhiêu lâu để gan giải độc rượu?

Gan là hệ thống lọc trung tâm của cơ thể, có nhiệm vụ làm sạch máu và chuyển hóa chất độc thành chất thải. Trong số tất cả các cơ quan của cơ thể, gan của bạn bị ảnh hưởng nặng nề nhất khi uống rượu.

Quá trình giải độc gan sẽ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, mặc dù không có bằng chứng nào cho thấy quá trình giải độc sẽ loại bỏ những tổn thương cơ thể do uống quá nhiều rượu.

1. Rượu ảnh hưởng đến gan như thế nào?

Gan của bạn có các enzyme hoạt động giống như những công cụ đặc biệt giúp chuyển hóa (phân hủy) các chất độc khác nhau xâm nhập vào cơ thể bạn, chẳng hạn như rượu.

Sử dụng rượu lâu dài có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho gan. Gan của bạn có một con đường cụ thể để các chất độc bị phân hủy theo thời gian, vì vậy nếu theo thời gian, con đường này bị quá tải bởi quá nhiều chất độc, nó có thể ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động của gan.

Một số vấn đề sức khỏe và bệnh tật có thể phát sinh ở gan do sử dụng rượu lâu dài, bao gồm:

- Bệnh gan nhiễm mỡ: Hầu hết những người bị gan nhiễm mỡ không có triệu chứng, mặc dù gan của người bệnh có thể bị to hoặc khó chịu nhẹ ở phía trên bên phải của bụng.

- Bệnh xơ gan: Mặc dù bệnh nhân bị xơ gan sớm có thể không có bất kỳ triệu chứng nào nhưng tình trạng này có xu hướng tiến triển và gây tổn thương gan đáng kể trước khi được phát hiện.

Theo thời gian, người bệnh sẽ cảm thấy:

  • Mệt mỏi, suy nhược và teo cơ
  • Tăng áp lực ở gan
  • Tích tụ chất lỏng ở bụng và chân
  • Chảy máu từ tĩnh mạch thực quản
  • Lú lẫn, giảm tập trung và thay đổi hành vi
  • Lá lách to

- Viêm gan do rượu: Bệnh lý này khiến gan bị viêm và sưng tấy, đồng thời khiến các tế bào gan bị phá hủy. Bệnh viêm gan này có mức độ nghiêm trọng khác nhau từ nhẹ đến nặng và bệnh nhân có thể bị vàng da, sốt, buồn nôn, nôn và đau bụng. Dạng nhẹ có thể tồn tại trong nhiều năm và dẫn đến tổn thương gan nhiều hơn, trừ khi bệnh nhân ngừng uống rượu.

Một số dấu hiệu cho thấy gan bị tổn thương bao gồm dị ứng thường xuyên, suy dinh dưỡng, kém ăn, mệt mỏi, tiêu hóa không đều, đổi màu da, trào ngược axit và ợ nóng.


Uống rượu lâu dài có thể gây ra các bệnh như gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan do rượu. (Ảnh: Internet).

2. Thời gian để gan giải độc rượu

Không có thời gian chính xác về việc gan giải độc rượu. Điều này còn tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố như:

  • Lượng rượu bạn tiêu thụ.
  • Tần suất uống rượu của bạn.
  • Bất kỳ tình trạng sức khỏe nào khác mà bạn có thể có.
  • Độ tuổi
  • Cân nặng

Đã có một số nghiên cứu được tiến hành về việc: "Kiêng rượu sẽ giúp giải độc gan của bạn theo thời gian như thế nào?". Một đánh giá nghiên cứu năm 2021 lưu ý rằng một số nghiên cứu đã xác định rằng việc kiêng rượu từ 2 đến 4 tuần đối với những người nghiện rượu nặng đã giúp giảm viêm và làm giảm nồng độ huyết thanh trong gan tăng cao. Điều này cho thấy, gan có thể mất vài tuần để giải độc và hồi phục, người có chức năng gan suy giảm thì có thể mất từ vài tuần tới vài tháng.

Tóm lại nghỉ uống rượu vài tuần sẽ giúp ích cho bạn, ngừng uống rượu càng lâu càng tốt. Nếu gan của bạn bị ảnh hưởng lâu dài, các bác sĩ có thể sẽ khuyên bạn nên kiêng rượu suốt đời để gan được giải độc và phục hồi hoàn toàn.

Đối với những bệnh nhân bị xơ gan sau tổn thương gan nghiêm trọng do rượu, ngay cả một lần uống rượu cũng gây độc cho gan.

Ngoài gan, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sau khi bạn ngừng uống rượu, rượu có thể lưu lại trong cơ thể bạn:

  • Ở máu lên đến 6 giờ
  • Trong hơi thở từ 12-24 giờ
  • Trong nước tiểu từ 12-24 giờ (72 giờ hoặc lâu hơn với các phương pháp phát hiện tiên tiến hơn)
  • Trong nước bọt từ 12-24 giờ


Thời gian gan thải độc rượu còn tuỳ vào lượng rượu đã uống, tuổi tác và tình trạng sức khoẻ. (Ảnh: Internet)

Dấu hiệu gan đang giải độc rượu như thế nào?

Khi gan giải độc, bạn có thể cảm nhận các triệu chứng như:

Buồn nôn hoặc nôn mửa

  • Cảm thấy lo lắng
  • Đau đầu
  • Lú lẫn

Mất ngủ

  • Bồn chồn, cáu gắt
  • Tăng nhịp tim
  • Tăng huyết áp
  • Đổ mồ hôi nhiều

Các triệu chứng giải độc gan có thể kéo dài đến một tuần nhưng các triệu chứng rõ nhất sau 8 đến 10 giờ sau khi uống rượu hoặc ngày đầu tiên sau khi uống rượu.

3. Làm thế nào để giải độc gan hiệu quả?

Giải độc gan chưa được chứng minh có thể khắc phục được tổn thương ở gan nhưng có thể hữu ích trong việc giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, phần nào có thể bảo vệ được gan. Một số lời khuyên giúp thải độc gan sau khi uống rượu mà mọi người có thể tham khảo:

Uống nước nghệ ấm

Nghệ là loại gia vị tuyệt vời giúp giải độc gan. Loại gia vị này giúp tăng cường các enzyme có thể loại bỏ độc tố trong cơ thể. Bạn có thể pha nửa thìa cà phê bột nghệ với một chút hạt tiêu trong một cốc nước ấm và uống vào buổi sáng.

Nếu không có nghệ bạn cũng có thể uống nước chanh ấm, chanh rất giàu vitamin C, có thể bảo vệ gan và cơ thể khỏi quá trình oxy hoá. Tuy nhiên, người bị đau dạ dày nên thận trọng với loại nước uống này.

Ăn các loại rau xanh

Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, cải xoăn, rau mù tạt, mướp đắng và rau diếp xoăn có chứa các hợp chất làm sạch giúp giải độc gan một cách tự nhiên bằng cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Uống trà xanh

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa có nguồn gốc thực vật giúp loại bỏ sự tích tụ mỡ trong gan và thúc đẩy chức năng gan. Bạn nên uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày để giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.


Trà xanh giúp loại bỏ sự tích tụ mỡ trong gan và thúc đẩy chức năng gan. (Ảnh: Internet).

Ăn tỏi

Các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi kích hoạt các men gan giúp loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Hơn nữa, tỏi còn có lượng lớn các hợp chất như allicin và selen giúp bảo vệ gan khỏi mọi tổn thương độc hại. Bạn có thể ăn tỏi sống bằng cách ăn trực tiếp hoặc cho vào nước chấm hoặc ăn tỏi chín bằng cách cho vào các món ăn phù hợp.

Uống cà phê

Theo nhiều nghiên cứu khác nhau, uống cà phê điều độ có thể bảo vệ gan bằng cách ngăn ngừa sự tích tụ chất béo và giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan. Tuy nhiên, bạn nên uống với lượng vừa phải và không uống cùng đường và sữa.

Ngừng dùng thuốc

Một số loại thuốc có thể gây căng thẳng cho gan và cản trở khả năng hoạt động bình thường của gan. Nếu có thể, hãy tạm dừng sử dụng bất kỳ loại thuốc không cần thiết nào trong khi bạn đang làm sạch gan khỏi rượu hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ về việc ngừng các loại thuốc đang sử dụng.

Ngoài các biện pháp trên, trong quá trình giải độc gan mọi người nên tránh xa rượu bia, đường bổ sung, thực phẩm chế biến sẵn. Thay vào đó, bạn nên xây dựng chế độ ăn có lợi cho gan như: bổ sung các loại ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả, protein nạc, sữa và chất béo lành mạnh, uống đủ nước. Tập thể dục thường xuyên cũng có lợi cho gan, giúp ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong gan.

Nhìn chung, thời gian gan giải độc rượu tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố, nhưng nếu bạn lạm dụng bia rượu thì gan có thể cần đến vài tuần hoặc vài tháng để hồi phục hoàn toàn. Uống rượu kéo dài có thể gây tổn thương gan vĩnh viễn. Vì vậy, bạn không nên uống rượu liên tục trong khoảng 2 ngày trở lên, không nên uống quá 2 ly/ ngày đối với nam hoặc quá 1 ly/ngày đối với nữ giới (1 ly rượu tính khoảng 29,5ml).

Thông tin biên tập: Xem tại đây
TIN CŨ HƠN
Loại thịt rẻ nhưng lại chính là "thuốc quý" của người Việt, cuối năm nên ăn nhiều để tăng cường sức khỏe

Loại thịt rẻ nhưng lại chính là "thuốc quý" của người Việt, cuối năm nên ăn nhiều để tăng cường sức khỏe

Món thịt đồng quê này được chứng minh chứa nhiều protein ngang ngửa thịt gà, bò, dê. Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.

Đăng ngày: 22/10/2026
Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học

Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học

Có bao giờ bạn muốn tranh thủ chợp mắt trong chốc lát không? Dù bạn đã chọn một tư thế thoải mái trên ghế hoặc trong góc phòng, nhắm mắt lại nhưng vẫn tỉnh.

Đăng ngày: 19/10/2026
Những điều "không thể không biết" về bệnh đau mắt đỏ

Những điều "không thể không biết" về bệnh đau mắt đỏ

Căn bệnh đau mắt đỏ đáng ghét lây lan do đâu nhỉ? Cùng xem infographic dưới đây để biết rõ hơn về bệnh đau mắt đỏ và cách phòng tránh hiệu quả nhé.

Đăng ngày: 19/10/2026
Những tác dụng không ngờ của nước mía

Những tác dụng không ngờ của nước mía

Nước mía không chỉ có hương vị ngon mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Đăng ngày: 16/10/2026
Top 6 đồ uống làm con người lão hóa nhanh hơn

Top 6 đồ uống làm con người lão hóa nhanh hơn

Nước chiếm tới 60% trọng lượng cơ thể con người. Theo chuyên gia dinh dưỡng Janice Padilla, với nồng độ H2O cao như vậy thì chất lỏng mà chúng ta hấp thụ đặc biệt cần thiết để duy trì các chức năng hàng ngày của cơ thể, chẳng hạn như thải độc tố, duy trì sự cân bằng hóa học và sửa chữa các mô.

Đăng ngày: 15/10/2026
Loại rau giàu canxi hơn cả sữa, ăn sống hay chín đều tốt cả

Loại rau giàu canxi hơn cả sữa, ăn sống hay chín đều tốt cả

Rau diếp thơm là loại rau có họ hàng với rau xà lách. Tuy vậy, không nhiều người biết đến và ăn loại rau này.

Đăng ngày: 15/10/2026
Biến chứng kinh khủng của bệnh tiểu đường

Biến chứng kinh khủng của bệnh tiểu đường

Biến chứng của tiểu đường ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe và có thể trở thành mối nguy hiểm cho người bệnh.

Đăng ngày: 14/10/2026
Khoa Học News