Khám phá
Khám phá khoa học
Nếu bạn có thắc mắc quá trình đồ ăn bị mốc như thế nào thì đây là câu trả lời cho bạn!
Nếu bạn có thắc mắc quá trình đồ ăn bị mốc như thế nào thì đây là câu trả lời cho bạn!
Đảm bảo sau khi xem video này, bạn sẽ không còn muốn lãng phí thực phẩm nữa đâu.
Không ít người trong chúng ta có thói quen soi "hạn" thực phẩm hay xem xét thật kĩ rồi mới quyết định có ăn chúng hay không? Bởi lẽ sẽ kinh hoàng biết mấy khi ta cắn 1 miếng thức ăn ngon lành rồi mới phát hiện ra, thực phẩm đó đã bị mốc...
Mặc dù theo chuyên gia nấm mốc - tiến sĩ Patrick Hickey, một số chủng loại thực phẩm như bánh mì, pho mát, trái cây... vẫn có thể sử dụng được nếu chúng ta biết cách xử lý.
Nhưng câu hỏi đặt ra hôm nay là bạn có thắc mắc quá trình đồ ăn chúng ta mốc như thế nào không?
Temponaut Timelapse đã đăng tải video time-lapse (kỹ thuật kết hợp giữa nhiếp ảnh và video nhằm tạo ra những đoạn clip tua nhanh) ghi lại quá trình thực phẩm bị mốc đầy chân thực và có phần "kích thích" này.
Để có được video này, họ đã phải dành ra rất nhiều ngày để quay lại quá trình "mốc" của nhiều loại thức ăn và trái cây phổ biến như dưa hấu, dâu tây, dứa...
Để dứa có thể bị nấm mốc ăn mòn như này mất khoảng 2 tháng.
Saprophyte (bao gồm thực vật hoại sinh, nấm, vi sinh vật) là nguyên nhân chính gây ra quá trình phân hủy của các vật chất hữu cơ đã chết.
Saprophyte có thể lan truyền trong không khí hoặc xâm nhập thức ăn qua trung gian.
Thời gian mốc của dâu tây là khoảng 19 ngày.
Một vài loại thức ăn có lớp ngoài khô, mịn là "bức tường chắn" tự nhiên ngăn không cho các loại nấm, vi khuẩn tiếp xúc với phần nhân của thức ăn.
Theo chuyên gia thuộc USDA - Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ thì những loại trái cây có ruột mềm, mọng nước như kiwi, dưa hấu đã cắt miếng rất dễ mốc.
Phần ruột của các loại trái cây mọng nước dễ phân hủy bởi độ ẩm trong các loại quả này cao nên nấm mốc dễ lây lan.
Trong khi đó, loại quả có vỏ dày như cam, táo vẫn là phần "khó nuốt" nhất của nấm mốc.
Một thống kê cho thấy, chúng ta đang vứt bỏ khoảng 19% tổng số lượng thức ăn ta đã mua - tương đương khoảng 7 triệu tấn thức ăn và đồ uống mỗi năm. Đây thực sự là 1 sự lãng phí lớn.
Vì thế, bạn hãy nhớ, để tránh thức ăn bị phân hủy đáng tiếc thì hãy nên mua vừa đủ và ăn hết ngay nhé!
Truyền thuyết và ý nghĩa của hoa Tulip
Hoa Tulip tượng trưng cho sự nổi tiếng, giàu có và tình yêu hoàn hảo. Có lẽ vì nó nở vào mùa xuân, khi bóng tối của những ngày đông đã bị xóa nhòa, Tulip còn trở thành biểu tượng cho cuộc sống vĩnh hằng.
Những cấm kị nên biết khi tặng tiền lì xì
Lì xì là một tục lệ đẹp trong dịp Tết Nguyên đán ở nhiều nước châu Á. Tuy nhiên, không ít người chú ý đến những việc nên và không nên khi tặng bao lì xì.
12 mưu kế nổi tiếng nhất thời đại Gia Cát Lượng vẫn còn giá trị đến ngày nay (Phần 3)
Sau đây là những mưu kế nổi bật nhất được đời đời truyền tụng, như những giai thoại có một không hai trong sử sách.
Bộ tộc sống giữa rừng sâu nhưng biết hết mọi việc diễn ra khắp thế giới
Mặc dù sống giữa núi thẳm rừng sâu, nhưng tộc người đặc biệt này khiến thế giới phải kinh ngạc khi họ có thể biết được mọi chuyện đã và đang diễn ra trên khắp Trái đất.
Thị trấn "hỏa ngục" cháy suốt hơn 60 năm
Đám cháy kéo dài hàng chục năm đã biến thị trấn mỏ Centralia từ một nơi sôi động thành địa ngục hoang tàn.
Những hình phạt tử hình tàn khốc nhất lịch sử nhân loại
Một số hình phạt tử hình thời xưa khiến nhiều người rùng mình ớn lạnh khi nghe đến tên của chúng.
