Rượu vang cũng có tác dụng như doping
Theo các nhà nghiên cứu đến từ trường Đại học Kingston Luân Đôn, rượu vang đỏ có thể giúp các vận động viên tăng cường thể lực trong các trận đấu thể thao bằng việc tăng cường hoạt động của hormone testosterone.
Tuy nhiên, loại thức uống này không chỉ giúp họ tiến tới thành công, mà còn giúp họ vượt qua được bài kiểm tra Doping. Cuộc nghiên cứu được đứng đầu bởi giáo sư Declan Naughton thuộc trường Đại học School of Life Sciences rượu vang đỏ có thể làm giảm lượng hormone bài tiết của cơ thể, do đó làm sai lệch kết quả xét nghiệm nước tiểu.
Testosterone là loại hormone có ở cả nam và nữ. Nó giúp làm tăng cơ bắp, tăng sức chịu đựng và tăng khả năng phục hồi. Tuy nhiên, các vận động viên thể thao bị cấm sử dụng testosterone và các thuốc tổng hợp từ loại hormone này trong thi đấu.
Mặc dù rượu vang đỏ không bị cấm trong thi đấu thể thao, nhóm nghiên cứu của giáo sư Naughton đã đưa ra kiến nghị lên Cơ quan phòng chống Doping vì phát hiện ra khả năng thay đổi lượng testosterone khi uống rượu vang.
“Các cuộc nghiên cứu trước đây đã cho thấy tác dụng của các loại dược phẩm chống viêm lên enzyme”, giáo sư Naughton giải thích. “Từ khi xuất hiện các loại dược phẩm tổng hợp từ thực vật, chúng tôi bắt đầu nghiên cứu tác động của một số loại thực phẩm và đồ uống lên enzyme liên quan đến sự bài tiết testosterone. Chúng tôi tiến hành nghiên cứu trên trà xanh và rượu vang vì hai loại này có hàm lượng phân tử tự nhiên rất lớn và chúng tôi muốn biết xem chúng có tác động đến lượng testosterone bài tiết trong nước tiểu”.
Giáo sư Naughton nhấn mạnh, cuộc nghiên cứu cho đến nay đã được tiến hành trên ống nghiệm và còn đang được thử nghiệm đối với người. “Cần có một cuộc nghiên cứu lâm sàng đầy đủ để đánh giá tác động của nó đối với người, nếu kết quả thử nghiệm lâm sàng cũng trùng khớp với kết quả thử nghiệm trên ống nghiệm, có thể khẳng định rằng các hợp chất trong rượu vang đỏ có thể làm giảm lượng testosterone bài tiết trong nước tiểu và tăng cường lượng testosterone trong cơ thể”, giáo sư Naughton giải thích.
Những người kiêng rượu cũng không tránh khỏi các tác động này. Thực tế, nồng độ cồn trong rượu vang đỏ có ảnh hưởng rất nhỏ vì các phân tử không cồn trong rượu mới có tác động hạn chế lượng testosterone bài tiết. Nhóm nghiên cứu cũng tìm thấy kết quả tương tự đối với rượu vang dạng nguyên liệu. Các hoạt chất như quercetin được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Kết quả cuộc nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng quốc tế.
Vitamin B12 quan trọng thế nào?
Năm 1948, Rickes đã phân lập từ gan lợn một chất kết tinh màu đỏ đặt tên là vitamin B12, sau đó 4 giải Nobel đã được trao tặng cho những công trình nghiên cứu có liên quan đến vitamin B12.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Những lợi ích của nước mắt bạn nên biết
Khóc sẽ làm giảm mức độ khoáng chất mangan trong cơ thể. Khoáng chất mangan quá nhiều có thể gây ra sự hỗn độn cảm xúc.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
