Đậu nành
Đậu nành
Top 8 thực phẩm không nên ăn cùng tôm để tránh gây rắc rối cho sức khỏe
Tôm ít chất béo và protein cao gấp từ vài lần đến vài chục lần so với thịt, cá, trứng và các sản phẩm từ sữa. Tôm tốt là vậy, nhưng trong cuộc sống, chúng ta phải chú ý đừng ăn tôm với 8 thứ cấm kị này.
Đăng ngày: 04/01/2025
Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ
Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Đăng ngày: 02/08/2024
Thực hư chuyện đậu nành ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản
Chắc hẳn, bạn đã từng nghe một số tin đồn thổi tràn lan trên mạng internet về tác dụng - tác hại của đậu nành.
Đăng ngày: 01/12/2020
Loading...
Vì sao các hạt trong quả đậu cách đều nhau?
Sự phân bố vị trí hạt bên trong quả đậu được kiểm soát bởi các đường truyền tín hiệu như chuỗi axit amin EPFL2.
Đăng ngày: 15/09/2020
6 loại rau, hạt chứa nhiều protein hơn cả thịt
Mỗi khi nhắc đến protein, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến các loại thịt mà không biết rằng thực vật cũng là một nguồn protein rất dồi dào, thậm chí có không ít rau củ chứa lượng protein nhiều hơn thịt.
Đăng ngày: 15/09/2020
Khoa học lý giải các thói quen ăn uống xấu mà mọi người vẫn nghĩ là lành mạnh
Không phải loại thực phẩm nào tốt cho sức khỏe thì bạn đều có thể cho rằng mình ăn bao nhiêu cũng được.
Đăng ngày: 12/06/2020
14 điều tuyệt vời mà đậu tương mang lại cho sức khỏe của bạn
Đỗ tương hay còn gọi là đậu tương, đậu nành, được dùng để làm thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó đỗ tương còn có giá trị phòng chống bệnh tật không phải ai cũng biết.
Đăng ngày: 14/02/2020
Các thực phẩm giàu sắt hơn cả thịt đỏ: Ăn thoải mái không lo ung thư
Những thực phẩm giàu sắt như rau bina, bông cải xanh, đậu lăng... chứa nhiều chất sắt không kém thịt đỏ.
Đăng ngày: 17/05/2019
Lý do đậu nành được coi là thực phẩm quý phòng bệnh
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g đậu nành có 34-40g protein và khoảng gần 20g lipid, nhiều hơn bất cứ một loại thịt động vật nào.
Đăng ngày: 09/04/2018
Loading...
Đậu nành giúp kéo dài tuổi thọ của bệnh nhân ung thư vú
Thực phẩm từ đậu nành không những an toàn cho phụ nữ được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vú, mà còn có thể giúp kéo dài tuổi thọ ở một số nhóm bệnh nhân.
Đăng ngày: 08/03/2017
Phát hiện công dụng độc đáo của xì dầu
Các chuyên gia Singapore đã gọi xì dầu là sản phẩm duy nhất có khả năng chống lại sự phá hủy tế bào mạch máu.
Đăng ngày: 19/07/2016
Tranh cãi về việc đậu nành làm giảm số tinh trùng
Một chế độ ăn thường xuyên dù với lượng khiêm tốn thực phẩm từ đậu nành cũng có thể làm giảm nửa mật độ tinh trùng, các nhà khoa học Mỹ ước tính.
Đăng ngày: 06/01/2016
Đậu nành - Phương thuốc quý giá
Đậu nành có nhiều chất đạm hơn thịt, nhiều canxi hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng. Các amino axit cần thiết mà cơ thể không tạo ra được thì đều có trong đậu nành. Ăn đậu nành không chỉ tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư mà còn giảm sỏi thận.
Đăng ngày: 21/12/2015
Những thực phẩm dễ gây dị ứng
Sữa bò, trứng, cá, hải sản, hạt cây, lạc, đậu nành và lúa mì là thủ phạm của đến 90% trường hợp dị ứng do thực phẩm.
Đăng ngày: 28/08/2014
Đậu phộng giúp giảm nguy cơ ung thư vú
Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng những bé gái thường xuyên ăn bơ hoặc hạt đậu phộng ít có nguy cơ mắc bệnh vú lành tính vào lúc 30 tuổi, theo hãng tin UPI.
Đăng ngày: 28/09/2013
Hợp chất trong đậu nành giúp trị HIV
Theo các nhà khoa học thuộc Đại học George Mason (Mỹ), một hợp chất có trong đậu nành có thể mở ra hy vọng về liệu pháp điều trị lây nhiễm HIV hiệu quả.
Đăng ngày: 09/08/2013
Tiêu điểm
