Hải sảnHải sản

Sai lầm khi ăn hải sản nhiều người mắc

Sai lầm khi ăn hải sản nhiều người mắc

Ăn hải sản chưa chín, uống cùng rượu bia, hải sản đông lạnh quá lâu không được chế biến kỹ... ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe

Đăng ngày: 23/02/2019
Người phụ nữ đau bụng sau khi ăn hải sản, bác sĩ kinh hoàng lôi thứ này từ bụng cô

Người phụ nữ đau bụng sau khi ăn hải sản, bác sĩ kinh hoàng lôi thứ này từ bụng cô

Hải sản là món ăn ưa thích của rất nhiều người, tuy nhiên ăn hải sản chưa được nấu chín có thể gây nguy hiểm cho tính mạng, trường hợp của cô gái ở Đài Loan là một minh chứng.

Đăng ngày: 05/01/2019
8 thực phẩm

8 thực phẩm "an toàn" với người lớn nhưng có thể khiến trẻ tổn thương não, thậm chí mất mạng

Không phải bất cứ thực phẩm nào tốt và phù hợp với người lớn cũng có thể sử dụng được cho trẻ em. Có những thực phẩm chúng ta vẫn tưởng lành mạnh nhưng thật sự có thể gây nguy hiểm cho trẻ.

Đăng ngày: 03/01/2019
Loading...
Đã nấu các món này thì hãy ăn hết chứ đừng để lại qua đêm kẻo tai hại sức khoẻ

Đã nấu các món này thì hãy ăn hết chứ đừng để lại qua đêm kẻo tai hại sức khoẻ

Chúng ta thường có thói quen cất đồ ăn thừa để lại qua đêm. Tuy nhiên, có những món nếu đã chế biến mà để quá lâu hay để qua đêm sẽ sinh ra nhiều chất gây hại cho cơ thể.

Đăng ngày: 26/12/2018
Ăn cua như thế nào mới đúng?

Ăn cua như thế nào mới đúng?

Hấp là cách chế biến tốt nhất để giữ lại dinh dưỡng trong cua; khi nấu thêm bia, gừng giúp tăng hương vị, khử khuẩn và làm ấm dạ dày.

Đăng ngày: 01/10/2018
Phân biệt sam biển và so biển để tránh bị ngộ độc

Phân biệt sam biển và so biển để tránh bị ngộ độc

So biển là một trong những loài có độc tố tự nhiên có thể gây ngộ độc cho con người do người dân tưởng nhầm chúng với con sam biển. Ngộ độc do so biển thường xảy ra ở các miền ven biển. Khi bị ngộ độc so biển nếu không được cấp cứu kịp thời có thể gây tử vong.

Đăng ngày: 25/12/2017
Nên ăn hàu sống hay chín?

Nên ăn hàu sống hay chín?

Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.

Đăng ngày: 11/12/2017
Những người thích hải sản đang ăn hàng ngàn mảnh nhựa mỗi năm?

Những người thích hải sản đang ăn hàng ngàn mảnh nhựa mỗi năm?

Nghiên cứu do Đại học Bỉ và Đại học Ghent (Bỉ) vừa tiến hành cho thấy những người thích hải sản không biết mình đang ăn hàng ngàn mảnh nhựa mỗi năm, theo hãng tin Sputnik

Đăng ngày: 06/12/2017
Hướng dẫn cách ăn hải sản không gây dị ứng, ngộ độc

Hướng dẫn cách ăn hải sản không gây dị ứng, ngộ độc

Hải sản ngon bổ, nhưng nhiều người đã bị dị ứng, ngộ độc, thậm chí tử vong. Người sành đồ biển “bật mí” cẩm nang ăn hải sản bổ mà không độc.

Đăng ngày: 30/06/2017
Loading...
Người Na Uy ăn gì để khỏe nhất thế giới?

Người Na Uy ăn gì để khỏe nhất thế giới?

Ăn bữa sáng nhẹ, ưa thích hải sản và chuộng đồ ngọt là bí quyết giúp người Na Uy khỏe mạnh nhất thế giới.

Đăng ngày: 11/04/2017
Tôm hùm quý hiếm có màu đỏ như bị luộc trong nhà hàng Mỹ

Tôm hùm quý hiếm có màu đỏ như bị luộc trong nhà hàng Mỹ

Con tôm hùm kỳ lạ tên Larry trong một nhà hàng ở New York, Mỹ có màu đỏ giống như bị nấu chín, một màu sắc hiếm gặp hơn cả màu xanh dương.

Đăng ngày: 26/08/2016
Hé lộ về loài sói hiếm biết bơi, ăn hải sản

Hé lộ về loài sói hiếm biết bơi, ăn hải sản

Sói đảo sinh sống ở Vancouver, Canada là một trong những loài sói hiếm gặp trên thế giới, bơi lội tốt và ăn hải sản là chủ yếu.

Đăng ngày: 04/08/2016
Tôm hùm khổng lồ 110 tuổi thoát kiếp lên bàn ăn trong gang tấc

Tôm hùm khổng lồ 110 tuổi thoát kiếp lên bàn ăn trong gang tấc

Một con tôm hùm cao tuổi nặng gần 7kg suýt trở thành món ăn trong nhà hàng ở Florida, Mỹ nếu không có sự can thiệp kịp thời của tổ chức giải cứu động vật.

Đăng ngày: 27/07/2016
Đường đi của độc tố từ tảo đến con người qua chuỗi thức ăn

Đường đi của độc tố từ tảo đến con người qua chuỗi thức ăn

Độc tố sản sinh từ hiện tượng thủy triều đỏ do tảo bùng nổ có khả năng gây tê liệt hệ thần kinh rất mạnh, từng gây tử vong cho con người.

Đăng ngày: 29/04/2016
Thời hạn bảo quản của các loại thịt

Thời hạn bảo quản của các loại thịt

Dù làm mát hay đông đá, thịt, cá, hải sản chỉ có thời gian bảo quản nhất định. Vì vậy, việc sử dụng các loại thực phẩm bảo quản lâu năm sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đăng ngày: 16/04/2016
Những thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu

Những thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu

Phần lớn mọi người đều lo ngại rằng ăn nhiều thực phẩm giàu chất đạm sẽ làm tăng lượng cholesterol. Tuy nhiên, không phải tất cả thực phẩm rất giàu chất đạm đều nhiều cholesterol.

Đăng ngày: 21/12/2015
Tiêu điểm
Khoa Học News