Rau quả 
Rau quả
Máy ozone rửa rau quả nguy hại sức khỏe?
Hàng loạt máy ozone rửa rau quả đang bán ra trên thị trường dù đã có cảnh báo của nhiều nhà chuyên môn về những nguy hại có thể có với sức khỏe người dùng.
Đăng ngày: 07/04/2011
Lycopene giúp phòng các bệnh liên quan béo phì
Chất lycopene trong dưa hấu, cà chua, bưởi đỏ..., có tác dụng giúp dự phòng bệnh tiểu đường type 2 và các bệnh liên quan đến béo phì.
Đăng ngày: 19/12/2010
Quả dưa chuột dài kỷ lục
Một người làm vườn ở Anh đã trồng được quả dưa chuột được cho là dài nhất thế giới, với chiều dài 47 inch (khoảng 119cm). Với thành tích này bà có thể được ghi tên vào sách kỷ lục Guinness.
Đăng ngày: 20/09/2010
Loading...
Chế độ ăn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh alzheimer
Một chế độ ăn có nhiều chất dầu ôliu, quả hạch, cá, gia cầm và nhiều rau quả có thể có hiệu ứng mạnh trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh alzheimer.
Đăng ngày: 14/04/2010
Rau quả không ngừa ung thư mạnh như ta nghĩ
Hoa quả và rau xanh có những tác dụng nhất định trong việc ngăn chặn ung thư nhưng không mạnh đến mức như chúng ta nghĩ, một nghiên cứu mới đây tại Mỹ chỉ rõ.
Đăng ngày: 09/04/2010
Bí quyết ẩm thực Hoàng đế Trung Hoa
Trong lịch đại Hoàng đế Trung Quốc, Khang Hy là vị vua sành sỏi bậc nhất về y học. Trong đó những quan niệm của ông về ăn uống đối với ngày nay vẫn có rất nhiều tác dụng.
Đăng ngày: 29/03/2010
Ăn rau quả khi nào là tốt nhất?
Trong số các loại thực phẩm như: thịt, cá, trứng, sữa và ngũ cốc thì trái cây là thức ăn có lượng chất dinh dưỡng, vitamin và chất xơ phong phú nhất.
Đăng ngày: 26/02/2010
Vì sao vitamin C tự nhiên tốt hơn tổng hợp?
Vitamin C tên hóa học là acid ascorbic. Giữa hai nguồn vitamin C (thiên nhiên và hóa học tổng hợp) thì loại nào có giá trị hơn?
Đăng ngày: 07/12/2009
Làm sạch rau bằng tia nước mạnh 400 km/h
Máy diệt trùng rau quả dùng cả hai yếu tố kết hợp là khí ozon và sóng siêu âm có thể diệt được 99% vi khuẩn chỉ trong 10 phút.
Đăng ngày: 25/05/2009
Loading...
Ăn nhiều rau quả giúp tránh bệnh hen
Theo nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học trường Đại học Nottingham (Anh) cho thấy ăn nhiều rau, quả sẽ giúp tránh được bệnh hen.
Đăng ngày: 17/04/2009
Quercetin trong rau quả phòng ngừa cảm cúm
heo một nghiên cứu công bố trên tờ The American Physiological Society, chuột được tiêm quercetin – hợp chất tự nhiên có trong rau quả - ít bị nhiễm cúm hơn.
Đăng ngày: 05/09/2008
Sự thật bất ngờ về rau quả
Cà chua, ớt japaleño, ớt serrano và quả bơ hiện đang được kiểm soát kĩ lưỡng sau đợt bùng phát khuẩn Salmonella khiến cho rất nhiều người Mỹ lo lắng về chuyện ăn rau quả.
Đăng ngày: 25/07/2008
Tiêu điểm
