chất dinh dưỡngchất dinh dưỡng

Những loại trái cây dễ mất dinh dưỡng khi bảo quản trong tủ lạnh

Những loại trái cây dễ mất dinh dưỡng khi bảo quản trong tủ lạnh

Dưa hấu, dưa chuột, chuối, cà chua, quả vải, quả bơ để trong tủ lạnh dễ mất chất dinh dưỡng, nên bảo quản ở nhiệt độ thường.

Đăng ngày: 23/05/2019
Tại sao người ăn đường thì lên cân còn chuột lại không?

Tại sao người ăn đường thì lên cân còn chuột lại không?

Loài chuột ăn chất béo sẽ tăng cân như con người, nhưng khi ăn đường thì lại không tăng cân. Các nhà khoa học sẽ hé lộ lý do cho chúng ta.

Đăng ngày: 23/07/2018
Cách mà các loài hoa biết đã đến lúc nở

Cách mà các loài hoa biết đã đến lúc nở

Sự ra hoa của nhiều cây trồng bắt đầu với nhận thức về chiều dài của ngày, xảy ra trong lá. Một số loài hoa nở trong những ngày ngắn và những loài khác lại nở khi ngày dài.

Đăng ngày: 12/04/2018
Loading...
Khi nào có thể truyền dịch cơ thể để tránh tai biến chết người

Khi nào có thể truyền dịch cơ thể để tránh tai biến chết người

Truyền dịch tốc độ nhanh trên cơ địa bệnh nhân bị tăng huyết áp, suy tim và lớn tuổi có thể gây phù phổi cấp, ngạt thở dẫn đến tử vong.

Đăng ngày: 27/11/2017
Lương thực nghèo chất dinh dưỡng do tình trạng ấm lên toàn cầu

Lương thực nghèo chất dinh dưỡng do tình trạng ấm lên toàn cầu

Đến năm 2050 sẽ có 150 triệu người trên toàn thế giới có nguy cơ rơi vào tình trạng thiếu protein liên quan trực tiếp tới sự gia tăng lượng khí CO2 trong khí quyển.

Đăng ngày: 03/08/2017
Những loại rau không nên luộc, dễ mất chất dinh dưỡng

Những loại rau không nên luộc, dễ mất chất dinh dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra những loại rau, hạt không nên luộc bởi sẽ mất đi nhiều chất dinh dưỡng.

Đăng ngày: 26/01/2017
Trước khi ăn trứng, hãy để ý đến màu sắc của lòng đỏ trứng

Trước khi ăn trứng, hãy để ý đến màu sắc của lòng đỏ trứng

Nhìn lòng đỏ trứng, bạn có thể biết quả trứng nào được sinh bởi con gà khỏe mạnh đó. Hãy chú ý tới màu sắc của nó để nhận biết được chất lượng sản phẩm nhé!

Đăng ngày: 15/11/2016
Giá trị dinh dưỡng trong côn trùng sánh ngang thịt bò

Giá trị dinh dưỡng trong côn trùng sánh ngang thịt bò

Vì những giá trị dinh dưỡng có trong côn trùng, có nên xem sâu bọ là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng khác cho con người ngoài thịt gia súc?

Đăng ngày: 09/11/2016
Sự khác biệt ít người biết giữa lòng đỏ và lòng trắng trứng

Sự khác biệt ít người biết giữa lòng đỏ và lòng trắng trứng

Protein nằm chủ yếu trong lòng trắng, ngược lại, chất béo và cholesterol đều nằm trong lòng đỏ.

Đăng ngày: 29/10/2016
Loading...
Những lưu ý để rau quả giữ được nhiều dinh dưỡng nhất

Những lưu ý để rau quả giữ được nhiều dinh dưỡng nhất

Nhiều bà nội trợ vì muốn giữ rau, trái cây tươi lâu mà rửa qua, rồi bỏ vào tủ lạnh, vô tình làm chúng chín nhanh hơn. Dưới đây là 10 gợi ý để có thể lưu giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất trong trái cây và rau xanh.

Đăng ngày: 24/10/2016
Tìm hiểu về carbohydrate, điều mà mọi người cần biết

Tìm hiểu về carbohydrate, điều mà mọi người cần biết

Carbohydrate là một trong ba chất đa lượng cùng với protein và chất béo.

Đăng ngày: 15/10/2016
Tác dụng phụ của chế độ ăn ít tinh bột

Tác dụng phụ của chế độ ăn ít tinh bột

Chế độ ăn ketogenic là chế độ ăn nhiều chất béo (60-90%) với chỉ vừa đủ protein (6-30%) và rất ít carb (4-10%), chủ yếu được kê cho trẻ em bị mắc bệnh động kinh.

Đăng ngày: 06/10/2016
Tại sao phải trộn dầu cọ với các loại dầu ăn khác

Tại sao phải trộn dầu cọ với các loại dầu ăn khác

Loại dầu hỗn hợp này có hiệu quả dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể và khả năng tải nhiệt cao hơn.

Đăng ngày: 29/06/2016
Dự án độc đáo giúp trồng cây giữa không trung

Dự án độc đáo giúp trồng cây giữa không trung

Công ty FLYTE đã cho ra đời dự án độc đáo giúp cây trong nhà bạn có thể lơ lửng trên không bằng từ trường.

Đăng ngày: 14/06/2016
Nhu cầu uống sữa cho từng lứa tuổi

Nhu cầu uống sữa cho từng lứa tuổi

Trẻ 0-12 tháng tuổi nên bú sữa mẹ hoàn toàn, bé 1-3 tuổi uống ít nhất 100ml sữa mỗi ngày cùng với thức ăn nhiều canxi, người càng lớn tuổi thì nhu cầu sữa càng cao...

Đăng ngày: 01/06/2016
Vì sao loài muỗi rất thích đốt con người?

Vì sao loài muỗi rất thích đốt con người?

Hầu như tất cả chúng ta đều từng bị muỗi đốt trong đời. Chúng gây ngứa ngáy, khó chịu, trầy da và nguy hiểm nhất là các loại bệnh truyền nhiễm có thể gây tử vong nhanh chóng.

Đăng ngày: 05/05/2016
Tiêu điểm
Khoa Học News