thực phẩm từ côn trùng
thực phẩm từ côn trùng
Chúng ta có thể phải uống sữa gián trừ cơm trong tương lai?
Sữa gián chứa protein, chất béo, carbohydrate, cung cấp nhiều calo gấp ba lần sữa trâu và có thể trở thành siêu thực phẩm mới trong tương lai.
Đăng ngày: 29/04/2021
EU cho hay: "Sâu bột an toàn, người có thể ăn được"
Kết luận của Cơ quan An toàn thực phẩm Liên minh châu Âu (EFSA) được dự báo sẽ mở đường cho việc sâu bột được bày bán công khai trong các siêu thị châu Âu như một thực phẩm bổ dưỡng và thân thiện với môi trường.
Đăng ngày: 15/01/2021
Đã có lúc côn trùng được xem là món ăn hảo hạng trong lịch sử loài người
Từ rất lâu, côn trùng trở thành một phần trong thực đơn truyền thống của con người, chúng đóng vai trò bữa ăn hàng ngày.
Đăng ngày: 12/12/2019
Loading...
Trang trại nuôi côn trùng làm... đồ ăn vặt
Một nông dân ở Thái Lan đã phát triển nghề nuôi côn trùng quy mô lớn để làm đồ ăn vặt, đem lại doanh thu cao cho gia đình.
Đăng ngày: 27/11/2019
Ăn dế và côn trùng rất tốt cho đường ruột
Valerie Stull, tiến sỹ tại Đại học Wisconsi-Madison thuộc Viện nghiên cứu môi trường Nelson, Mỹ vẫn còn nhớ y nguyên về kỷ niệm lần đầu tiên ăn côn trùng khi Stull còn là cô bé 12 tuổi.
Đăng ngày: 20/08/2018
Dế: nguồn thực phẩm lớn trong tương lai
Người Việt biết thưởng thức dế từ rất lâu, nhưng chủ yếu là từ nguồn tự nhiên. Nuôi dế để chế biến món ăn mới phát triển gần đây, nhưng quy mô nhỏ lẻ.
Đăng ngày: 05/03/2018
Chỉ cần con người chuyển sang ăn thứ này, Trái đất có thể được cứu rỗi
Sự phát triển của con người cũng kéo theo việc bòn rút tự nhiên gia tăng với tốc độ chóng mặt.
Đăng ngày: 11/05/2017
Sợ hãi sinh vật lạ trong ống tre được dân địa phương coi như của quý
Những ai không biết có thể cảm thấy kinh hãi khi nhìn thấy các sinh vật lúc nhúc sống trong thân cây tre vô cùng quen thuộc này ở Việt Nam, nhưng trên thực tế chúng lại là một... nguồn dinh dưỡng vô cùng quý báu.
Đăng ngày: 16/11/2016
Giá trị dinh dưỡng trong côn trùng sánh ngang thịt bò
Vì những giá trị dinh dưỡng có trong côn trùng, có nên xem sâu bọ là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng khác cho con người ngoài thịt gia súc?
Đăng ngày: 09/11/2016
Loading...
Côn trùng sẽ là thức ăn quan trọng của con người
Bạn nghĩ như thế nào nếu một ngày nào đó những con côn trùng như dế trở thành một trong những thực phẩm quan trọng của con người chúng ta?
Đăng ngày: 11/11/2014
Sơn hào hải vị từ côn trùng
Sâu bướm, ấu trùng bọ cánh cứng, châu chấu hay bọ xít có thể trở thành nguồn thức ăn trong tương lai với nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người.
Đăng ngày: 23/11/2013
Tiêu điểm
