Top 10 loại thực phẩm trở nên cực kỳ khan hiếm trong tương lai

Biến đổi khí hậu gây ra nhiều tác hại lớn đối với con người và thiên nhiên. Một trong số đó là sự suy giảm chất lượng nông sản, khiến thức ăn ngày càng ít và đắt đỏ.

10. Sôcôla

Có một sự thật là một ngày nào đó trong tương lai, lượng sôcôla không còn nhiều như trước đây nữa. Mặc dù cây ca cao không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao, nhưng chúng đòi hỏi lượng mưa dồi dào và độ ẩm cao. Tuy nhiên theo nhiều nghiên cứu, thời tiết khắc nghiệt dự kiến sẽ không kèm theo mưa lớn. Những điều kiện này có thể tác động tiêu cực đến sản xuất ca cao khiến sản lượng dần giảm xuống.

9. Trà

Các chuyên gia xác nhận rằng ngành sản xuất trà sẽ bị ảnh hưởng rất lớn bởi biến đổi khí hậu nếu không có biện pháp phòng ngừa. Điển hình, biến đổi khí hậu khiến cây trà đứng trước nguy cơ bị côn trùng xâm hại hoặc lá trà chất lượng kém đi.

8. Mật ong

Hiện tại, mật ong trên thế giới đang đứng trước nguy cơ khan hiếm. Có nhiều lý do khác nhau, nhưng sự nóng lên toàn cầu cũng là một nguyên nhân đáng kể. Nghiên cứu chỉ ra rằng, nồng độ CO2 tăng làm giảm protein trong phấn hoa, nguồn thức ăn chính của ong. Trong trường hợp xấu nhất, vấn đề này có thể khiến ong chết hàng loạt vì không đủ dinh dưỡng.

7. Gạo

Cây lúa cũng đang đứng trước nguy cơ giảm 20-40% năng suất. Nhưng có một vấn đề quan trọng khác mà con người có thể phải đối mặt. Theo các báo cáo, giá trị dinh dưỡng trong gạo có thể bị giảm đáng kể do nồng độ carbon dioxide trong khí quyển tăng cao. Điều đó có nghĩa là những người coi gạo là thực phẩm chính sẽ phải tìm cách để khắc phục, tránh các vấn đề đe dọa sức khỏe do thiếu gạo.

6. Trái cây

Trong tương lai, chúng ta có thể sẽ phải thay thế hoa quả bằng một số loại rau có khả năng chịu được mối đe dọa của sự nóng lên toàn cầu. Không những thế, các loài cây ăn quả còn bị giảm năng suất và chất lượng đáng kể.

5. Xi-rô phong

Biến đổi khí hậu tác động tiêu cực đến cây phong đường, loài cây có thể sản xuất xi-rô từ nhựa cây. Biến đổi khí hậu khiến rễ và chồi cây khó phát triển, dẫn đến giảm năng suất. Người ta cũng ước tính rằng môi trường sống thích hợp cho loài cây này sẽ suy giảm đáng kể trong 80 năm tới.

4. Cà phê

Các công ty cà phê nổi tiếng toàn cầu như Starbucks và Lavazza đã nhận ra những rủi ro nghiêm trọng do sự nóng lên toàn cầu. Khoảng 50% diện tích trên thế giới phù hợp cho sản xuất cà phê có nguy cơ bị giảm đáng kể vào năm 2050. Mọi người sẽ phải đối mặt với các vấn đề như giá cà phê tăng cao do thiếu hụt nguồn cung cũng như hương vị cà phê không còn được như trước.

3. Lúa mì

Lúa mì cũng không ngoại lệ trong danh sách thực vật bị ảnh hưởng tiêu cực bởi biến đổi khí hậu. Điều này có nghĩa là bánh mì, bánh ngọt và các loại thực phẩm khác từ bột mì sẽ bị giảm đi. Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học bang Kansas, con người có nguy cơ mất ít nhất 1/4 sản lượng lúa mì toàn cầu trong tương lai.

2. Đậu phộng (lạc)

Trên thực tế, lạc là loài thực vật này ưa khí hậu ấm áp, tuy nhiên chúng đòi hỏi lượng mưa từ 500-1000 mm. Đây là lý do tại sao lạc cũng được đưa vào danh sách các loại thực phẩm chịu ảnh hưởng vì thời tiết nóng và khô hạn của hiện tượng nóng lên toàn cầu.

1. Bia

Đây có lẽ là một tin buồn với những người yêu bia trên toàn thế giới. Nguyên nhân là do, nắng nóng và hạn hán có thể dẫn đến sự suy giảm 3-17% sản lượng lúa mạch. Vì vậy, những người mê bia nên hy vọng rằng sẽ có một số biện pháp để hỗ trợ lĩnh vực này.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Lễ Vu Lan báo hiếu và ý nghĩa bông hồng cài ngực áo

Lễ Vu Lan báo hiếu và ý nghĩa bông hồng cài ngực áo

Qua hàng nghìn năm, Vu Lan báo hiếu luôn là một trong những ngày lễ có sức sống văn hóa mãnh liệt nhất trong đời sống tinh thần của mỗi người dân Việt Nam chúng ta.

Đăng ngày: 20/08/2025
Thiên nhiên là gì? Phân loại và vai trò của các nguồn tài nguyên thiên nhiên

Thiên nhiên là gì? Phân loại và vai trò của các nguồn tài nguyên thiên nhiên

Thiên nhiên là một danh từ quen thuộc được chúng ta sử dụng nhiều trong các hoạt động học tập và lao động hằng ngày.

Đăng ngày: 20/08/2025
6 bí mật “phũ nhưng thật” mà các hãng hàng không hạn chế tiết lộ

6 bí mật “phũ nhưng thật” mà các hãng hàng không hạn chế tiết lộ

Những sự thật này đều diễn ra mỗi ngày trên các chuyến bay, thậm chí ngay trước mặt mà chưa chắc các hành khách đã nhận ra.

Đăng ngày: 20/08/2025
Cận cảnh hình ảnh mô phỏng con người thời nguyên thủy

Cận cảnh hình ảnh mô phỏng con người thời nguyên thủy

Mới đây, nghệ sĩ người Pháp - Elisabeth Daynès đã tạo ra những mô hình người cổ đại với độ chính xác và giống thật tới từng chi tiết nhỏ như tàn nhang, nếp nhăn, ánh mắt có hồn.

Đăng ngày: 19/08/2025
Tại sao người thông minh thường ít bạn?

Tại sao người thông minh thường ít bạn?

Cụ thể, nếu người thông minh dành nhiều thời gian cho bạn bè, họ sẽ không cảm thấy hạnh phúc mấy.

Đăng ngày: 19/08/2025
Hòn đảo nơi bạn nhìn thấy ngày mai

Hòn đảo nơi bạn nhìn thấy ngày mai

Điều đặc biệt khiến địa điểm nằm ở nơi hẻo lánh nhưng vẫn nổi tiếng chính là sự xóa nhòa giới hạn về thời gian và không gian.

Đăng ngày: 19/08/2025
13 cấm địa thu hút trí tò mò trên Trái đất

13 cấm địa thu hút trí tò mò trên Trái đất

Một số địa điểm trên thế giới được bảo vệ kỹ lưỡng tới mức những người bình thường rất khó đặt chân tới.

Đăng ngày: 18/08/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News