Top 5 loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng khi chuyển mùa

Theo chuyên gia dinh dưỡng, một số loại thực phẩm có thể giúp điều chỉnh tâm trạng và cải thiện sức khỏe đường ruột khi chuyển mùa gồm cá giàu omega-3, thịt nạc hay trái cây.

Theo Insider, sự chuyển mùa có thể tác động đến cơ thể và tâm trí theo những cách khiến chúng ta cảm thấy ngoài tầm kiểm soát. Mọi người dựa vào đồng hồ sinh học để điều chỉnh tâm trạng và ít ánh sáng mặt trời vào mùa đông có thể khiến nhịp điệu tự nhiên bị xáo trộn.

Đối với một số người, điều đó có thể dẫn đến một dạng cảm xúc chán nản được gọi là rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD).


Trái cây chứa vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho cơ thể hơn nhiều so với thực phẩm chứa đường bổ sung. (Ảnh: Pexels).

Theo chuyên gia dinh dưỡng Natalie Olsen, chế độ ăn uống với các chất dinh dưỡng nhất định có khả năng giúp bạn cảm thấy tốt hơn trong những ngày vừa lạnh vừa nhanh tối.

Chuyên gia Olsen nói với Insider rằng ăn thực phẩm giàu axit béo omega-3 như cá, các loại hạt cũng như thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và giúp bạn cảm thấy tốt hơn.

Bổ sung omega-3

Bà Olsen cho biết thực phẩm có đặc tính chống viêm rất quan trọng khi chuyển mùa vì căng thẳng và cảm giác tiêu cực có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.

Do đó, bà Olsen khuyên chúng ta nên dùng thực phẩm giàu axit béo omega-3 gồm các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá trích khoảng 2 khẩu phần/tuần.

Nếu bạn không ăn cá, hãy thử ăn các loại hạt

Theo bà Olsen, nguồn omega-3 dồi dào không chỉ có trong cá mà còn có ở các loại hạt dinh dưỡng như hạt óc chó, hạt lanh, hạt chia và hạt gai dầu. Vì thế, nếu bạn không thích ăn cá thì có thể ăn những thực phẩm trên để giúp giảm viêm cho cơ thể.

Thực phẩm giàu chất xơ


Chất xơ giúp nuôi dưỡng vi khuẩn trong ruột của chúng ta, tạo ra hệ vi sinh vật khỏe mạnh. (Ảnh: Health.harvard).

Thực phẩm giàu chất xơ như đậu và yến mạch cũng có đặc tính chống viêm hiệu quả. Bà Olsen cho hay chất xơ hòa tan trong nước tạo ra một chất giống như gel và sẽ bám vào các chất độc gây viêm nhiễm cũng như cholesterol trong cơ thể.

Ngoài ra, chất xơ giúp nuôi dưỡng vi khuẩn trong ruột của chúng ta, tạo ra hệ vi sinh vật khỏe mạnh. Theo vị chuyên gia, ruột của chúng ta sản xuất ra các hormone "hạnh phúc" như serotonin, dopamine và axit gamma-aminobutyric (GABA). Những hormone này rất quan trọng để điều chỉnh tâm trạng.

"Giữ đường ruột khỏe mạnh là một trong những điều cơ bản nhất có thể làm để vượt qua sự chuyển mùa theo cách chúng ta cảm thấy thực sự thoải mái", bà Olsen nói.

Thay thế đường bổ sung bằng trái cây

Bà Olsen cho biết hãy đặc biệt chú ý đến lượng đường bổ sung trên bao bì sản phẩm vì nó có thể dẫn đến hạ đường huyết cũng như làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.

Theo vị chuyên gia, 15 g đường bổ sung sẽ làm tăng lượng đường trong máu và gây viêm hơn 15 g đường từ trái cây. Bên cạnh đó, trái cây cũng chứa vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho cơ thể hơn nhiều so với thực phẩm chứa đường bổ sung.

Chọn thịt nạc, hữu cơ

Hầu hết người ăn thịt thường được cung cấp đủ lượng protein hàng ngày. Bà Olsen cho biết vấn đề chỉ xảy ra khi mọi người chủ yếu ăn các loại thịt chế biến sẵn, có hàm lượng chất béo cao hơn.

Thịt chứa nhiều chất béo bão hòa, hormone và kháng sinh, vì thế có thể gây viêm khắp cơ thể và ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn. Tuy nhiên, thịt của động vật được nuôi bằng cỏ và có nhiều nạc sẽ giúp bạn nạp đủ protein để cảm thấy no hơn. Ngoài ra, nó cũng cung cấp nhiều năng lượng và giảm lượng hóa chất ảnh hưởng đến tâm trạng.

"Nghe có vẻ sáo rỗng, nhưng sự điều độ là cần thiết cho sức khỏe. Điều đó không có nghĩa là bạn không bao giờ được ăn ngoài với chiếc bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên. Nhưng tôi nghĩ điều quan trọng là bạn đang ăn gì cho phần lớn bữa ăn còn lại”, bà Olsen chia sẻ.

TIN CŨ HƠN
Các bệnh dễ mắc khi bơi lội và biện pháp phòng tránh

Các bệnh dễ mắc khi bơi lội và biện pháp phòng tránh

Khi bơi, nếu không đảm bảo các điều kiện an toàn sẽ dễ mắc bệnh về tai mũi họng do uống phải nước hoặc sặc nước hồ bơi đưa vi trùng vào mũi, họng, xoang, đặc biệt vi trùng não mô cầu.

Đăng ngày: 01/12/2025
8 nguyên nhân gây ra hội chứng

8 nguyên nhân gây ra hội chứng "sương mù não"

Tuy trông như là một tình trạng bệnh riêng, hội chứng sương mù não (brain fog) thực chất là một tình trạng bệnh gây ra bởi một loạt các vấn đề về sức khỏe.

Đăng ngày: 01/12/2025
Sai lầm khi rửa bát chỉ làm gia tăng thêm vi khuẩn mà bạn không hề hay biết

Sai lầm khi rửa bát chỉ làm gia tăng thêm vi khuẩn mà bạn không hề hay biết

Hãy sửa ngay những việc làm sai lầm dưới đây khi rửa bát để vi khuẩn không có cơ hội phát triển và gây hại sức khỏe của bạn.

Đăng ngày: 26/11/2025
Hướng dẫn sơ cứu và phòng tránh say nắng

Hướng dẫn sơ cứu và phòng tránh say nắng

Nếu gặp một người bị say nắng, hãy đưa họ vào nơi râm mát hoặc có điều hòa, phủ khăn ẩm hay vẩy nước mát lên người họ.

Đăng ngày: 26/11/2025
Loại

Loại "thần dược" giúp bổ sinh lực, có tuổi thọ 2000 năm, tốt không thua gì nhân sâm mà giá lại rất rẻ

Trong y học cổ truyền, xương cựa có vị ngọt, tính hơi ấm, thuộc kinh phế phổi, tỳ, gan, thận, chức năng chính là bổ trung ích khí, cầm hết mồ hôi, lợi thủy tiêu sưng, bổ can.

Đăng ngày: 25/11/2025
Những đồ dùng bẩn hơn... toilet

Những đồ dùng bẩn hơn... toilet

Điện thoại di động, bàn phím máy tính hay vòi nước rửa bát lại là những đồ vật… bẩn nhất. Một số xét nghiệm đã chứng minh, trên những đồ dùng kể trên, số lượng vi khuẩn gây bệnh còn nhiều hơn của bồn cầu.

Đăng ngày: 25/11/2025
Chơi game 30 phút mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ

Chơi game 30 phút mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ

Trong khi một số người nghĩ rằng chơi game chỉ lãng phí thời gian, thì các nhà khoa học lại phát hiện ra chơi game có thể giúp tăng kích cỡ bộ não của chúng ta.

Đăng ngày: 24/11/2025
Khoa Học News