Đời sống
Y học - sức khỏe
Trường Y Harvard giải mã tin đồn "đứng gần lò vi sóng đang bật gây ung thư"
Trường Y Harvard giải mã tin đồn "đứng gần lò vi sóng đang bật gây ung thư"
Trên mạng có rất nhiều tin đồn về mối liên hệ giữa lò vi sóng và nguy cơ ung thư. Thực hư điều này thế nào? Hãy cùng xem các tổ chức y tế uy tín trên thế giới nói gì.
Lò vi sóng đã trở thành vật dụng thiết yếu trong nhiều thập kỷ, cho phép bạn nấu và hâm nóng thực phẩm rất nhanh chóng. Nhưng trong khi chế biến thức ăn, nhiều người có thể băn khoăn liệu có bất kỳ bức xạ nào có thể thoát ra khỏi lò vi sóng và có khả năng gây hại hay không.
Do đó, trên mạng xuất hiện vô số lời đồn về lò vi sóng và các nguy cơ tới sức khỏe, nổi bật nhất là lời đồn "Đứng quá gần lò vi sóng đang bật có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư".
Vậy thực hư tin đồn này như thế nào?
Lò vi sóng giúp bạn nấu hoặc hâm nóng thức ăn chỉ trong vài phút.
Lò vi sóng làm nóng thực phẩm bằng cách sử dụng các sóng vi ba. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), sóng vi ba là một loại bức xạ điện từ (các sóng năng lượng di chuyển trong không gian). Bức xạ điện từ có nhiều dạng khác nhau, bao gồm sóng vô tuyến, ánh sáng khả kiến, tia X và tia gamma.
FDA cho biết sóng vi ba và sóng vô tuyến là các "bức xạ không ion hóa", nghĩa là chúng không có đủ năng lượng để đánh bật các electron ra khỏi nguyên tử. Do đó, vi ba không làm hỏng ADN bên trong tế bào, theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ.
Ngược lại, tia X và tia gamma được phân loại là "bức xạ ion hóa", có đủ năng lượng để loại bỏ các electron khỏi nguyên tử và có thể làm hỏng tế bào và ADN.
Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan, thuộc Đại học Harvard (Mỹ), cũng lý giải tương tự. Theo website chính thức của trường, tin đồn "đứng gần lò vi sóng đang bật gây ung thư" là hoàn toàn sai sự thật.
"Lò vi sóng được thiết kế sao cho bức xạ vi ba chỉ được chứa bên trong lò. Lò chỉ tạo sóng vi ba khi lò được đóng cửa và được bật", Trường Y Harvard giải thích.
Khi lò vi sóng ở tình trạng tốt và được sử dụng theo hướng dẫn, không có bằng chứng nào cho thấy chúng gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
"Mọi người cần đảm bảo lò vi sóng ở trong tình trạng hoạt động tốt. Bạn cần thay thế lò vi sóng bất cứ khi nào nó bị hư hỏng để phòng ngừa các rủi ro", Trường Y Harvard khuyến cáo thêm.
Tóm lại, Trường Y Harvard khẳng định sử dụng lò vi sóng không có rủi ro miễn sao chúng ở trong tình trạng tốt.
Những tác dụng phụ đáng sợ khi ăn đu đủ, nhiều người không biết vẫn vô tư ăn
Đu đủ không những là món ăn ngon bổ dưỡng mà còn có thể dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh. Tuy nhiên, một số người nếu ăn quá nhiều đu đủ chín sẽ khiến bệnh tình càng nặng hơn.
Điểm danh những loại virus nguy hiểm nhất hành tinh
Bên cạnh các virus "tử thần" như sars, ebola, hiv... vẫn còn những virus không hề kém cạnh về mức độ nguy hiểm đối với con người.
Điểm danh các loại ảo ảnh thị giác lừa đảo bộ não
Ảo ảnh thị giác (Optical Illusions) vẫn được biết đến là những hình ảnh đánh lừa đôi mắt. Nhưng thực chất chúng mang một ý nghĩa khác, đó là những hình ảnh được não bộ “tiên đoán”.
Những lợi ích tuyệt vời của lá đu đủ mà ít người biết tới
Không chỉ quả mà lá đu đủ cũng có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.
Loại cá là "thuốc" bổ phổi, rất tốt cho sức khỏe phụ nữ
Theo các sách cổ, cá chép bổ tỳ vị, lợi tiểu, tiêu phù, thông sữa, chữa ho, lở loét..., là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho thai phụ. Do lợi tiểu, tiêu phù nên cá chép còn được dùng trong nhiều bệnh khác như gan, thận.
Liệu chúng ta có thể bị “nhờn” cà phê khi uống quá nhiều?
Vừa uống xong một cốc cà phê sáng, nhưng chẳng hiểu sao bạn vẫn cảm thấy uể oải trong người. Có lẽ nên uống thêm một chút nữa chăng? Bạn có biết vì sao lại như vậy không?
