Vì sao ăn hạt hướng dương thường gây ngứa cổ và ho?
Sự thật bên trong hạt hướng dương có gì mà lại khiến cho người ăn thường xuyên cảm thấy khó chịu nơi cổ họng đến mức bị ho như vậy nhỉ?
Hướng dương là một trong những loại hạt khoái khẩu của nhiều người vì mùi rất thơm và vị rất ngậy. Đặc biệt, trong những ngày Tết chúng ta thường ăn rất nhiều, có gia đình phải mua đến vài kg mới đủ ăn. Tuy nhiên, dù là rất ngon nhưng đôi khi chúng ta vẫn phải ăn hạn chế vì cảm giác ăn vào rất khô họng và muốn ho.
Rất nhiều người đã thắc mắc nguyên nhân phía sau và mới đây, một đoạn clip TikTok đã lý giải điều này.
Khi soi hướng dương dưới kính hiển vi (hoặc có thể nhìn bằng mắt thường) có thể dễ dàng phát hiện thấy hạt có 3 lớp là vỏ cứng, vỏ lụa và hạt bên trong. Đặc biệt, lớp vỏ lụa khi kết hợp với những mảnh vụn từ phần vỏ cứng sẽ gây ra hiện tượng khô cổ, khản tiếng và ho. Vì thế, khi ăn hướng dương mà không muốn bị ho thì chúng ta phải bỏ luôn cả phần vỏ lụa trước khi cho vào miệng.
Đây chính là những tác nhân khiến chúng ta khi ăn hạt hướng dương luôn cảm thấy muốn ho là vì vậy.
Sau khi xem clip này, rất nhiều người đã bày tỏ sự bất ngờ vì từ trước đến nay cứ nói rằng ăn hướng dương bị ho hóa ra là vì vậy. Tuy nhiên, đối với đa số mọi người thì chắc là sẽ khó có chuyện bóc đi lớp vỏ lụa vì nó khá mất thời gian trong khi thao tác thông thường chỉ cần cắn nhẹ vỏ cứng ra là ăn luôn rồi.
Một số ý kiến tặc lưỡi rằng, thôi mỗi năm chỉ ăn có một chút ít thì đành phải chấp nhận chứ ngồi bóc vỏ lụa chắc là sẽ hết ngày mất.
Tại sao chân ngựa phải đóng móng sắt?
Nói đến ngựa, ta nghĩ ngay đến khả năng chạy nhanh của nó, việc chạy nhanh của ngựa làm ta liên tưởng tới những âm thanh "ta... ta..." của vó ngựa.
Tại sao hầu hết loài người lại có 23 cặp nhiễm sắc thể?
Bạn hẳn từng nghe rằng 137 là con số ma thuật, nhưng nếu bạn hỏi một nhà di truyền học, họ sẽ nói rằng con số ma thuật thật ra là 46.
Tại sao các tòa nhà cao tầng ở Hong Kong lại hay có “lỗ thủng” ở giữa?
"Cổng rồng" được coi là một biểu tượng độc đáo, không thể nhầm lẫn của kiến trúc của Hong Kong (Trung Quốc).
Vì sao phần thịt nướng cháy có thể gây ung thư?
Thịt nướng vốn là món ăn được yêu thích với mùi vị và hương thơm hấp dẫn mà khó có phương pháp chế biến nào thay thế được.
Vì sao trong thang máy thường lắp gương bốn phía?
Nhiều người thắc mắc tại sao trong thang máy thường được lắp đặt những chiếc gương. Việc này không chỉ có ích khi tạo cảm giác không gian mà còn nhiều yếu tố khác liên quan đến vấn đề an ninh.
Tại sao chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải lại tốt nhất thế giới?
Đứng đầu bảng xếp hạng những chế độ ăn kiêng tốt nhất năm 2019, phương pháp Địa Trung Hải không chỉ là chế độ ăn mà còn được xem như một lối sống lành mạnh.
