Vì sao khoai lang tốt hơn các loại khoai khác?
Cả khoai lang lẫn khoai tây đều giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng.
Theo thượng úy, thạc sĩ, bác sĩ Bùi Thị Duyên, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Quân y 175 (Bộ Quốc phòng), khoai lang được cho là tốt cho sức khỏe hơn các loại khoai khác như khoai tây vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa hơn. Cụ thể:
- Chất xơ: Khoai lang chứa nhiều chất xơ hơn khoai tây, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
- Vitamin A: Khoai lang chứa nhiều vitamin A hơn khoai tây, giúp duy trì sức khỏe mắt và hệ miễn dịch.
- Chất chống oxy hóa: Khoai lang có chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta-caroten và anthocyanin, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và bệnh tim mạch.
- Chất kali: Khoai lang chứa nhiều kali, giúp điều hòa huyết áp và tăng cường chức năng thần kinh.
- Chất sắt: Khoai lang cũng chứa nhiều sắt hơn khoai tây, giúp duy trì sức khỏe của hồng cầu và giảm nguy cơ thiếu máu.
- Chất phytosterol: Khoai lang còn chứa phytosterol, một chất có khả năng giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, khoai tây cũng là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, chứa nhiều vitamin C và chất xơ. Do đó, cả hai loại khoai đều có giá trị dinh dưỡng và có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng.
Khoai lang cũng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Khoai lang là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc ăn khoai lang có thể giảm cân không được chứng minh khoa học. Đây là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tất cả đều rất tốt cho sức khỏe.
Chất xơ trong khoai lang giúp cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và giúp duy trì đường huyết ổn định. Khoai lang cũng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, việc ăn khoai lang có thể giảm cân không phải là một khẳng định khoa học.
Việc giảm cân phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm chế độ ăn uống tổng thể và lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Nếu lượng calo tiêu thụ hàng ngày của bạn vượt quá nhu cầu của cơ thể, việc ăn khoai lang một cách đơn lẻ có thể không đủ để giảm cân.
Giải thích thí nghiệm vì sao quả cam không chìm trong nước
Lớp trắng bên trong phần vỏ quả cam chứa ít chất hòa tan và rất nhiều không khí nên sẽ nổi trên mặt nước.
Tại sao ngỗng có thể canh nhà thay chó?
Ở châu Âu, châu Phi và Tây Á thì ngỗng nhà được thuần hóa từ ngỗng xám còn ở Đông Á là giống ngỗng thiên nga.
Tại sao núi lửa dưới biển không bị nước biển dập tắt?
Chúng ta đều biết được rằng nước có thể dập tắt được lửa, không ở đâu nhiều nước bằng đại dương. Thế nhưng tại sao nước ở đó vẫn không thể dập tắt được núi lửa?
Vì sao họ tên người ở thời Tam quốc chỉ có 2 chữ? Phía sau là luật lệ quy định chế độ đặt tên cực kỳ nghiêm ngặt
Những ai xem "Tam quốc diễn nghĩa" có lẽ đều có một thắc mắc: Vì sao thời Tam quốc, đa số họ tên người đều chỉ có 2 chữ? Tiêu biểu như Tào Tháo, Lưu Bị, Quan Vũ, Triệu Vân…
Tại sao linh cẩu đốm cái lại có bộ phận sinh dục của con đực? Liệu nó có phải là loài lưỡng tính không?
Khi nhìn từ bên ngoài, linh cẩu đực và linh cẩu cái có bộ phận sinh dục rất giống nhau và chúng ta rất khó để phân biệt bằng mắt thường.
Vì sao chúng ta dễ buồn chán vào cuối thu, đầu đông?
Cuối thu – đầu đông kéo nền nhiệt độ xuống thấp, không có nắng, ánh sáng ban ngày thì mờ nhạt, khiến nhiều người giật mình phát hiện bị buồn chán, sợ hãi không rõ nguyên nhân.
