Vì sao khoai lang tốt hơn các loại khoai khác?
Cả khoai lang lẫn khoai tây đều giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng.
Theo thượng úy, thạc sĩ, bác sĩ Bùi Thị Duyên, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Quân y 175 (Bộ Quốc phòng), khoai lang được cho là tốt cho sức khỏe hơn các loại khoai khác như khoai tây vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa hơn. Cụ thể:
- Chất xơ: Khoai lang chứa nhiều chất xơ hơn khoai tây, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
- Vitamin A: Khoai lang chứa nhiều vitamin A hơn khoai tây, giúp duy trì sức khỏe mắt và hệ miễn dịch.
- Chất chống oxy hóa: Khoai lang có chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta-caroten và anthocyanin, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và bệnh tim mạch.
- Chất kali: Khoai lang chứa nhiều kali, giúp điều hòa huyết áp và tăng cường chức năng thần kinh.
- Chất sắt: Khoai lang cũng chứa nhiều sắt hơn khoai tây, giúp duy trì sức khỏe của hồng cầu và giảm nguy cơ thiếu máu.
- Chất phytosterol: Khoai lang còn chứa phytosterol, một chất có khả năng giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, khoai tây cũng là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, chứa nhiều vitamin C và chất xơ. Do đó, cả hai loại khoai đều có giá trị dinh dưỡng và có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng.
Khoai lang cũng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Khoai lang là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc ăn khoai lang có thể giảm cân không được chứng minh khoa học. Đây là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tất cả đều rất tốt cho sức khỏe.
Chất xơ trong khoai lang giúp cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và giúp duy trì đường huyết ổn định. Khoai lang cũng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, việc ăn khoai lang có thể giảm cân không phải là một khẳng định khoa học.
Việc giảm cân phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm chế độ ăn uống tổng thể và lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Nếu lượng calo tiêu thụ hàng ngày của bạn vượt quá nhu cầu của cơ thể, việc ăn khoai lang một cách đơn lẻ có thể không đủ để giảm cân.
Vì sao xác tàu Titanic vẫn chưa được trục vớt sau 111 năm?
Việc khôi phục lại di tích từ các thảm kịch của lịch sử không phải lúc nào cũng dễ dàng, và đó chính là trường hợp của việc trục vớt xác con tàu huyền thoại Titanic.
Khi gia súc sống trong đàn bị tấn công, tại sao những con khác không giúp đỡ?
Gia súc là vật nuôi phổ biến trong nhà và đã đóng một vai trò quan trọng trong lịch sử loài người, đặc biệt là trong thời kỳ canh tác, nơi gia súc đóng một vai trò quan trọng.
Tại sao trước kia người ta cho rằng Trái đất rỗng?
Trước khi có khoa học hiện đại, suy luận và logic là công cụ tốt nhất để giải thích hay suy đoán những điều về Trái đất.
Tại sao cá voi lưng gù không thể nuốt chửng con người?
Mặc dù đôi khi vẫn có vài trường hợp báo cáo về việc cá voi vô tình nuốt con người, thế nhưng điều này là vô cùng hiếm.
Vòng xuyến: Điều bình thường với chúng ta nhưng vì sao người Mỹ lại ghét cay ghét đắng?
Tuy là nơi đầu tiên xây dựng vòng xuyến, nhưng dường như nước Mỹ lại không hề thích biện pháp điều tiết giao thông này.
Vì sao tiếng nước chảy giúp chúng ta ngủ ngon hơn?
Tiếng sóng biển vỗ, tiếng suối rì rào, tiếng mưa tí tách - nhiều người nói rằng những âm thanh này của nước giúp họ chìm vào giấc ngủ dễ dàng. Tại sao lại như vậy?
