Khoa học chỉ ra hệ lụy khó lường từ ống hút bằng giấy
Ống hút giấy sinh ra để thay thế ống hút nhựa có hại cho môi trường. Thế nhưng đây không hẳn là giải pháp sinh thái mà nhiều người mong đợi.
Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Phụ gia thực phẩm và chất gây ô nhiễm (NIEHS), ống hút bằng giấy không chỉ có xu hướng thấm nước nhanh khi sử dụng, mà còn chứa hàm lượng hóa chất vĩnh viễn, dù chỉ ở mức thấp.
Ống hút bằng giấy có thể gây ra hệ lụy khó lường vì ai cũng nghĩ rằng chúng an toàn để sử dụng (Ảnh: Getty).
Cụ thể, đây là các chất poly- và perfluoroalkyl substances (hay PFAS). Chúng là một nhóm hóa chất tổng hợp, có cấu tạo phức tạp, và đã được sử dụng trong các sản phẩm tiêu dùng trên khắp thế giới từ khoảng những năm 1950.
PFAS thường được sử dụng để giữ cho thực phẩm không bị dính vào bao bì hoặc dụng cụ nấu nướng, làm quần áo và thảm chống bám bẩn và tạo bọt chữa cháy hiệu quả hơn.
Theo các nhà nghiên cứu, có thể mất hàng thế kỷ để những chất này phân hủy một phần nồng độ trong môi trường. Do vậy, ta không thể gọi ống hút giấy là sản phẩm "có thể phân hủy sinh học".
Trên thực tế, các nhà khoa học tại Đại học Antwerp (Bỉ) lập luận rằng một số chất thay thế nhựa có nguồn gốc thực vật và được cho là "thân thiện với môi trường", lại có thể đang âm thầm góp phần gây ra ô nhiễm PFAS.
Để đưa ra nhận định này, nhóm nghiên cứu đã sử dụng phương pháp khối phổ có độ phân giải cao để phân tích thành phần hóa học của tổng cộng 20 loại ống hút giấy, 5 ống hút thủy tinh, 5 ống hút tre, 5 ống hút inox và 4 ống hút nhựa, thuộc 39 nhãn hiệu ống hút khác nhau.
Kết quả là họ đã tìm thấy PFAS trong hầu hết các vật liệu. Thép không gỉ là ngoại lệ duy nhất. Trong đó, đối với ống hút giấy, chỉ có duy nhất 2 nhãn hiệu không chứa PFAS. Ngoài ra, PFAS còn có trong 3 nhãn hiệu ống hút nhựa, 2 nhãn hiệu ống hút thủy tinh, và 4 nhãn hiệu ống hút tre.
Đây là một kết quả gây bất ngờ, vì từ trước tới nay, chúng ta vẫn nghĩ rằng chỉ có ống hút nhựa là chứa hóa chất độc hại. Còn các loại ống hút khác đều hoàn toàn "thân thiện" với môi trường và sức khỏe.
Nhiều loại ống hút được giới thiệu là "thân thiện" với môi trường, nhưng kỳ thực lại không mang đến công dụng như vậy. (Ảnh: Getty).
Từ nghiên cứu trên, nhóm các nhà khoa học chỉ ra rằng, việc cắt giảm nhựa có thể hữu ích cho môi trường và sức khỏe con người, nhưng rõ ràng là chỉ đáng kể nếu các lựa chọn thay thế không có chứa PFAS.
Từ những sản phẩm chứa PFAS, chất hóa học có thể tích tụ trong môi trường và trong cơ thể động vật, rồi quay trở lại để gây hại cho con người.
"Một lượng nhỏ PFAS có thể không gây hại, nhưng chúng sẽ góp phần làm tăng thêm lượng hóa chất sẵn có trong cơ thể", Thimo Groffen, nhà khoa học môi trường, lý giải.
Điều đáng lo ngại là ngay cả sau khi ống hút được sử dụng, chất ô nhiễm vẫn có thể tồn tại. Nếu ống hút được tái chế, hóa chất có thể tạo thành sản phẩm mới. Nếu ống hút được đem đi chôn lấp hoặc đốt, hóa chất của chúng sẽ âm thầm phát tán theo gió hoặc đất.
Lupus ban đỏ - Căn bệnh nguy hiểm ít được biết đến
Hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của tác nhân lạ. Mắc lupus ban đỏ hệ thống, hệ thống miễn dịch mất khả năng phân biệt lạ - quen và chống lại cơ thể.
Tác dụng thực sự của nhân sâm đối với sức khỏe
Nhân sâm không phải là một thảo dược mới lạ với người Việt, tuy nhiên những tác dụng của nhân sâm không phải ai cũng hiểu rõ.
Lý do bạn nên thường xuyên cho gia đình ăn rau cải cúc vào mùa đông
Mỗi khi trời trở lạnh, người ta lại thèm thuồng mùi vị thơm ngon dễ chịu của cải cúc được chế biến thành những món ăn nóng hổi, cho hợp tiết trời.
Ethylene oxide trong mì ăn liền là chất gì?
Ethylene oxide (hay còn gọi là oxiran và epoxit) là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C2H4O, thường được tìm thấy ở dạng khí không màu và rất dễ cháy.
Những điều có thể chưa biết về cây lô hội
Nha đam hay còn gọi là lô hội, long tu, lưỡi hổ có thể coi là một tủ thuốc nhỏ trong nhà.
Thịt lươn rất bổ nhưng đối tượng nào không nên ăn thịt lươn?
Thịt lươn bổ dưỡng nhưng những người bị bệnh gút, mỡ máu cao, trẻ có tiền sử dị ứng không nên ăn để tránh rủi ro sức khỏe.
