Đời sống
Y học - sức khỏe
Loại nước đánh bay cholesterol, hạ đường huyết tự nhiên, giúp "cải lão hoàn đồng"
Loại nước đánh bay cholesterol, hạ đường huyết tự nhiên, giúp "cải lão hoàn đồng"
Loại nước có màu sắc lạ mắt này tốt cho tim mạch và trí não, hiệu quả trong việc kiểm soát đường huyết, chống lão hóa.
Hoa đậu biếc là loại hoa có màu xanh tím, xanh lam đậm, nguồn gốc từ cây thân leo, thân thảo, sống nhiều năm. Loại hoa này được sử dụng rộng rãi tại Việt Nam để làm màu thực phẩm, pha các loại đồ uống, làm bánh,… Theo y học cổ truyền, hoa đậu biếc có thể được sử dụng để kiểm soát mồ hôi, lợi tiểu, giải độc cơ thể, lợi cho làn da.
Màu xanh từ loại trà này là do hàm lượng chất chống oxy hóa anthocyanin cao.
Đáng chú ý, sử dụng trà hoa đậu biếc thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Màu xanh từ loại trà này là do hàm lượng chất chống oxy hóa anthocyanin cao, được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả có màu xanh, tím khác. Loại trà này không chứa caffeine nên có thể uống chiều hoặc tối mà không lo mất ngủ, lưu ý không nên uống khi bụng đói.
Hạ huyết áp và cholesterol
Uống trà hoa đậu biếc được chứng minh giúp cải thiện huyết áp và mức cholesterol. Chiết xuất hoa đậu biếc làm giảm huyết áp nhờ đặc tính giãn mạch, tăng cường lưu lượng máu và ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông – nguyên nhân gây đột quỵ. Chất chống oxy hóa dồi dào trong loại trà này cũng ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường và một số loại ung thư.
Kiểm soát đường huyết
Anthocyanin trong trà đậu biếc giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ức chế enzyme tiêu hóa carb để làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu đường vào máu. Điều này giúp hạ đường huyết và mức insulin.
Nghiên cứu quy mô nhỏ ở người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy chiết xuất đậu biếc làm giảm lượng đường trong máu 30 phút sau bữa ăn. Bệnh nhân tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ, không nên lạm dụng loại trà này để tránh tác dụng phụ. Liều dùng phù hợp là khoảng 5-10 bông, tương đương 1-2g hoa khô, 1-2 ly trà cho mỗi ngày.
Hoa đậu biếc là loại hoa có màu xanh tím, xanh lam đậm, nguồn gốc từ cây thân leo...
Tăng cường sức khỏe não bộ
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng thường xuyên chiết xuất đậu biếc sẽ làm tăng mức độ acetylcholine trong não. Acetylcholine rất cần thiết để duy trì sức khỏe não bộ, giảm chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác và cải thiện trí nhớ.
Cải thiện làn da, chống lão hóa
Hoa đậu biếc rất giàu chất chống oxy hóa, có thể làm chậm quá trình lão hóa da, tăng sinh collagen, ngăn ngừa lão hóa sớm, cung cấp độ ẩm cho làn da cũng như cải thiện độ đàn hồi.
Kháng khuẩn và tăng cường miến dịch
Hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống viêm, có thể ngăn ngừa sự tấn công của virus và nhiễm trùng. Nghiên cứu cho thấy trà đậu biếc có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột khỏe mạnh, có liên quan nhiều đến khả năng tăng cường chức năng miễn dịch và bảo vệ đường tiêu hóa khỏi co thắt, buồn nôn, ợ hơi.
Ngoài ra loại nước này có khả năng hỗ trợ quá trình giải độc, loại bỏ chất thải có hại ra khỏi gan, nó hoạt động như thuốc nhuận tràng nhẹ và thuốc lợi tiểu tự nhiên. Trà hoa đậu biếc cũng hỗ trợ giảm viêm phế quản, cảm lạnh và ho.
Loại nước này có khả năng hỗ trợ quá trình giải độc.
Lưu ý khi sử dụng trà hoa đậu biếc
Loại nước này tương đối an toàn nhưng người bị huyết áp thấp, đường huyết thấp không nên sử dụng để tránh gây ra tình trạng chóng mặt, buồn nôn. Ngoài ra phụ nữ đang mang thai, trong kỳ kinh nguyệt, người dùng thuốc chống đông máu cũng không nên sử dụng. Người đang dùng thuốc điều trị bệnh cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi cho loại nước này vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Nhiệt độ thích hợp để pha trà là 75 độ, nên uống ngay khi vừa pha để giữ được chất dinh dưỡng. Bên cạnh việc sử dụng trà hoa đậu biếc, người muốn kiểm soát đường huyết nên kết hợp với chế độ ăn lành mạnh, ít đường tinh luyện và vận động thường xuyên để đạt hiệu quả ổn định lượng đường trong máu.
Cách ăn mì gói đủ chất, không hại sức khỏe
Mì ăn liền là món ăn quen thuộc và phổ biến với nhiều người. Tuy nó rất tiện lợi và ngon miệng, nhiều người lại cho rằng chúng không tốt cho sức khỏe, gây thừa cân, béo phì.
Loại siêu thực phẩm được ví như sâm, ít người biết nhưng cực tốt cho chuyện ấy
Loại "siêu thực phẩm" này được cho là giúp cơ thể tràn đầy năng lượng, tăng cường sự tập trung và giúp người dùng thăng hoa trong "chuyện ấy".
Cách ăn giúp nhà nghiên cứu tuổi thọ "đảo ngược lão hóa"
Valter Longo, 56 tuổi, giáo sư lão khoa và giám đốc Viện Tuổi thọ Đại học Nam California, ăn lành mạnh, xen kẽ chế độ hạn chế calo trong 3-5 ngày, vài tháng thực hiện một lần.
Cơ thể xuất hiện 6 vấn đề này chứng tỏ bạn đang bắt đầu già đi: Nếu không có thì xin chúc mừng!
Dù sinh, lão, bệnh, tử là bản chất của con người nhưng khi đối mặt với lão hóa, bất kể là đàn ông hay phụ nữ đều luôn cảm thấy lo lắng và bất an.
Cách nhận biết giò có hàn the để không bị "đầu độc"
Khi cắn miếng giò mà thấy khô cứng, dai, mịn bất thường thì đó là giò ướp hàn the.
Tìm ra cách nhân bản người vô tính
Sau hơn 15 năm thất bại của giới khoa học khắp thế giới, các nhà sinh vật học ở Mỹ cuối cùng đã tạo ra tế bào gốc của người với kỹ thuật giống như đã sử dụng để nhân bản vô tính cừu Dolly năm 1996.
