Đời sống
Y học - sức khỏe
Loại nước đánh bay cholesterol, hạ đường huyết tự nhiên, giúp "cải lão hoàn đồng"
Loại nước đánh bay cholesterol, hạ đường huyết tự nhiên, giúp "cải lão hoàn đồng"
Loại nước có màu sắc lạ mắt này tốt cho tim mạch và trí não, hiệu quả trong việc kiểm soát đường huyết, chống lão hóa.
Hoa đậu biếc là loại hoa có màu xanh tím, xanh lam đậm, nguồn gốc từ cây thân leo, thân thảo, sống nhiều năm. Loại hoa này được sử dụng rộng rãi tại Việt Nam để làm màu thực phẩm, pha các loại đồ uống, làm bánh,… Theo y học cổ truyền, hoa đậu biếc có thể được sử dụng để kiểm soát mồ hôi, lợi tiểu, giải độc cơ thể, lợi cho làn da.
Màu xanh từ loại trà này là do hàm lượng chất chống oxy hóa anthocyanin cao.
Đáng chú ý, sử dụng trà hoa đậu biếc thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Màu xanh từ loại trà này là do hàm lượng chất chống oxy hóa anthocyanin cao, được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả có màu xanh, tím khác. Loại trà này không chứa caffeine nên có thể uống chiều hoặc tối mà không lo mất ngủ, lưu ý không nên uống khi bụng đói.
Hạ huyết áp và cholesterol
Uống trà hoa đậu biếc được chứng minh giúp cải thiện huyết áp và mức cholesterol. Chiết xuất hoa đậu biếc làm giảm huyết áp nhờ đặc tính giãn mạch, tăng cường lưu lượng máu và ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông – nguyên nhân gây đột quỵ. Chất chống oxy hóa dồi dào trong loại trà này cũng ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường và một số loại ung thư.
Kiểm soát đường huyết
Anthocyanin trong trà đậu biếc giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ức chế enzyme tiêu hóa carb để làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu đường vào máu. Điều này giúp hạ đường huyết và mức insulin.
Nghiên cứu quy mô nhỏ ở người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy chiết xuất đậu biếc làm giảm lượng đường trong máu 30 phút sau bữa ăn. Bệnh nhân tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ, không nên lạm dụng loại trà này để tránh tác dụng phụ. Liều dùng phù hợp là khoảng 5-10 bông, tương đương 1-2g hoa khô, 1-2 ly trà cho mỗi ngày.
Hoa đậu biếc là loại hoa có màu xanh tím, xanh lam đậm, nguồn gốc từ cây thân leo...
Tăng cường sức khỏe não bộ
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng thường xuyên chiết xuất đậu biếc sẽ làm tăng mức độ acetylcholine trong não. Acetylcholine rất cần thiết để duy trì sức khỏe não bộ, giảm chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác và cải thiện trí nhớ.
Cải thiện làn da, chống lão hóa
Hoa đậu biếc rất giàu chất chống oxy hóa, có thể làm chậm quá trình lão hóa da, tăng sinh collagen, ngăn ngừa lão hóa sớm, cung cấp độ ẩm cho làn da cũng như cải thiện độ đàn hồi.
Kháng khuẩn và tăng cường miến dịch
Hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống viêm, có thể ngăn ngừa sự tấn công của virus và nhiễm trùng. Nghiên cứu cho thấy trà đậu biếc có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột khỏe mạnh, có liên quan nhiều đến khả năng tăng cường chức năng miễn dịch và bảo vệ đường tiêu hóa khỏi co thắt, buồn nôn, ợ hơi.
Ngoài ra loại nước này có khả năng hỗ trợ quá trình giải độc, loại bỏ chất thải có hại ra khỏi gan, nó hoạt động như thuốc nhuận tràng nhẹ và thuốc lợi tiểu tự nhiên. Trà hoa đậu biếc cũng hỗ trợ giảm viêm phế quản, cảm lạnh và ho.
Loại nước này có khả năng hỗ trợ quá trình giải độc.
Lưu ý khi sử dụng trà hoa đậu biếc
Loại nước này tương đối an toàn nhưng người bị huyết áp thấp, đường huyết thấp không nên sử dụng để tránh gây ra tình trạng chóng mặt, buồn nôn. Ngoài ra phụ nữ đang mang thai, trong kỳ kinh nguyệt, người dùng thuốc chống đông máu cũng không nên sử dụng. Người đang dùng thuốc điều trị bệnh cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi cho loại nước này vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Nhiệt độ thích hợp để pha trà là 75 độ, nên uống ngay khi vừa pha để giữ được chất dinh dưỡng. Bên cạnh việc sử dụng trà hoa đậu biếc, người muốn kiểm soát đường huyết nên kết hợp với chế độ ăn lành mạnh, ít đường tinh luyện và vận động thường xuyên để đạt hiệu quả ổn định lượng đường trong máu.
Người có cơ thể khỏe mạnh sẽ không có 5 dấu hiệu này khi ngủ
Nếu cơ thể không khỏe mạnh, một số biểu hiện rõ ràng sẽ xuất hiện khi đi ngủ vào buổi tối nhưng ít người để tâm tới.
CNN tiết lộ loại thực phẩm là "thần dược" giúp thọ trăm tuổi, người Việt đã dùng từ lâu
Đây là một trong những nguyên liệu được người dân Vùng Xanh sống thọ ưa chuộng giúp tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ và rất quen thuộc với mọi người.
Những loại thực phẩm không thể ăn chung với nhau vì dễ gây ngộ độc, tiêu chảy
Không phải cái gì ăn chung với nhau cũng là tốt, thậm chí có một số thứ khi kết hợp cùng nhau lại dễ gây ra những phản ứng tiêu cực cho sức khỏe của bạn.
Có 1 chất tạo ngọt ít gây hại như đường kính, giá rẻ còn giúp ngừa ung thư
Tại 1 vài nơi, người dân thường dùng chất này để tạo ngọt và nâng cao sức khỏe, được các chuyên gia đánh giá là bổ dưỡng bậc nhất.
WHO công bố: Benzopyrene là chất gây ung thư cấp độ 1, luôn ẩn chứa trong 2 loại thực phẩm quen thuộc này
Benzopyrene là chất gây ung thư được phát hiện sớm nhất, Tổ chức Y tế Thế giới cũng xác định nó là chất gây ung thư cấp độ 1.
Bạn có nhận ra: Thức ăn bây giờ đã ngọt lên đáng kể so với 10 năm về trước?
Nghiên cứu cho thấy những chiếc bánh quy được sản xuất năm 2019 có nhiều đường hơn 9% so với năm 2007.
