Nguyên tắc ăn tinh bột không gây béo bạn nên biết
Không nên ăn quá một bát cơm trắng mỗi ngày, tránh ăn sát giờ đi ngủ, có thể thay thế cơm trắng bằng các loại tinh bột chứa chất xơ như khoai lang, ngô.
Nhiều người cho rằng chỉ cần không ăn cơm, cắt bỏ hoàn toàn tinh bột trong khẩu phần ăn sẽ nhanh xuống cân, cải thiện vóc dáng. Tuy nhiên, trên thực tế carb là nguồn năng lượng chính cho hoạt động của con người. Khi không có đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động, quá trình trao đổi chất bị trì trệ, cân nặng không giảm mà còn gây thiếu hụt dinh dưỡng, khiến tóc rụng, làn da kém tươi tắn, nếp nhăn xuất hiện, đầu óc thiếu tập trung, uể oải. Khi không có tinh bột, lượng đường trong máu cũng mất ổn định, kéo theo các vấn đề liên quan đến sức khỏe tinh thần. Khi không thể tiếp tục chế độ ít hoặc không carb, quay lại với việc ăn uống bình thường sẽ làm cân nặng tăng nhanh, tăng nhiều hơn.
Cơm trắng thông thường được cho là có lượng calo cao, không chứa chất xơ, ít dinh dưỡng do quá trình xay xát làm hao hụt.
Vì vậy, bạn vẫn nên tiêu thụ carb ngay cả khi muốn giảm cân, tuy nhiên, cần nắm vững hai nguyên tắc sau.
Liều lượng
Theo chuyên gia dinh dưỡng Cheng Hanyu, tiêu thụ một bát cơm mỗi ngày không làm bạn tăng cân, không ảnh hưởng đến đường huyết, giúp bạn có đủ dinh dưỡng, năng lượng để làm việc. Cô cũng khuyên không nên ăn sát giờ đi ngủ, nên ưu tiên ăn vào bữa trưa để cơ thể có đủ thời gian chuyển hóa năng lượng, hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Tiêu thụ tinh bột tốt
Cơm trắng thông thường đã trải qua quá trình sơ chế, làm hao hụt dinh dưỡng, gần như không còn chất xơ hay khoáng chất. Vì vậy, bạn có thể tiêu thụ carb thông qua các nguồn thực phẩm khác có hàm lượng dinh dưỡng lý tưởng hơn như gạo lứt, khoai lang, ngô, các loại hạt đậu... Chuyên gia phân tích chất xơ có trong loại carb chưa tinh chế này sẽ giúp ích cho tiêu hóa, trao đổi chất; ăn lượng nhỏ cũng đủ no bụng, no lâu. Đồng thời, những nguồn carb này cũng chứa nhiều khoáng chất, vitamin cho cơ thể.
Độn thêm các loại đậu, ngô vào cơm cũng là cách lý tưởng để cân bằng dinh dưỡng, giảm lượng cơm trắng nạp vào cơ thể.
Không nên tắm rửa khi trời có sấm sét
Nên tránh ra ngoài mỗi khi nghe tiếng sấm. Tuy nhiên, kể cả lúc ở trong nhà, bạn vẫn phải đối mặt với rủi ro bị sét tấn công.
Cách hiểu khoa học về nấm Đông trùng hạ thảo
Nấm Đông trùng hạ thảo đã được sử dụng từ lâu trong việc bồi bổ, nâng cao sức khỏe của con người
Ai không nên uống nước đậu đen?
Đậu đen là loại hạt lành tính tuy nhiên không nên lạm dụng dùng đặc biệt là uống thay nước, sẽ làm ảnh hưởng tới khả năng hấp thu của các chất trong cơ thể.
10 triệu chứng biểu hiện suy thận
Rất nhiều người mắc bệnh thận mạn nhưng không biết, bởi vì những dầu hiệu ban đầu có thể là rất khó thấy.
Phản ứng kì lạ của bộ não và cơ thể khi bạn bóp cò súng
Bạn nhìn xuống khẩu súng, nhắm mục tiêu, thở ra từ từ và bóp cò. Ngay lập tức, một loạt sự kiện diễn ra: ánh sáng tóe lên, cơ thể bị giật lại đằng sau, một tiếng nổ chát chúa và mùi thuốc súng khét lẹt.
Cách nhận biết mật ong thật, mật ong giả
Nhỏ mật ong lên tờ giấy mỏng, giọt mật vón lại mà không thấm quanh tờ giấy là mật ong thật.
