Vị giácVị giác

Vì sao một số người lại kén ăn?

Vì sao một số người lại kén ăn?

Bạn là một người kén ăn? Không vấn đề gì, bởi vì chuyện đó rất bình thường. Trên thực tế, trẻ em thường trải qua những giai đoạn mà chúng chỉ ăn mỗi gà rán và khoai tây chiên.

Đăng ngày: 24/10/2020
Vị giác của chúng ta hoạt động như thế nào?

Vị giác của chúng ta hoạt động như thế nào?

Mỗi người chúng ta hẳn đều đã quen thuộc với các vị mặn, ngọt, đắng, chua và ngọt thịt từ món ăn hay đồ uống.

Đăng ngày: 04/05/2020
Vị giác của bướm nằm ở đâu? Câu trả lời chính xác nhất khiến bạn cực bất ngờ

Vị giác của bướm nằm ở đâu? Câu trả lời chính xác nhất khiến bạn cực bất ngờ

Vị giác của bướm nằm ở bộ phận nào? Tất nhiên, bướm không dùng lưỡi để nếm thức ăn mà vị giác của bướm nằm ở bộ phận đặc biệt khác. ...

Đăng ngày: 30/04/2020
Loading...
Vì sao hương vị của thức ăn khác nhau khi lạnh và nóng?

Vì sao hương vị của thức ăn khác nhau khi lạnh và nóng?

Tại sao nhiệt độ lại tạo ra sự khác biệt trong hương vị của thực phẩm như vậy?

Đăng ngày: 24/04/2017
Nhật phát minh máy giúp bạn ăn thực phẩm

Nhật phát minh máy giúp bạn ăn thực phẩm "ảo" nhưng cảm nhận được vị "thật"

Nếu bạn đã từng thèm chảy nước miếng khi nhìn thấy các món ăn được bày biện tinh tươm trên Instagram, bạn thắc mắc không biết chúng có mùi vị sao? Một công nghệ mới có thể đem đến câu trả lời.

Đăng ngày: 12/11/2016
Phát hiện ra vị giác thứ 6 của con người

Phát hiện ra vị giác thứ 6 của con người

Vị giác này giúp con người nhận biết được vị của cacbonhydrat và chất béo.

Đăng ngày: 07/09/2016
Tại sao đồ ăn trên máy bay thường rất dở?

Tại sao đồ ăn trên máy bay thường rất dở?

Tại sao vị của đồ ăn trên máy bay đều rất dở? Câu trả lời có thể làm bạn ngạc nhiên.

Đăng ngày: 11/08/2016
10 điều thú vị về cuộc sống có thể bạn chưa biết

10 điều thú vị về cuộc sống có thể bạn chưa biết

Có những điều thú vị xung quanh chúng ta nhưng có thể bạn chưa bao giờ nghe về chúng. Hãy cùng khám phá nhé!

Đăng ngày: 29/06/2016
Những sự thật không ngờ về cá mập

Những sự thật không ngờ về cá mập

Cá mập được ví như những sát thủ ninja kiêm ma cà rồng của thế giới Đại dương. Chúng có thể tiêu diệt kẻ thù chỉ trong tích tắc mà con mồi thậm chí còn chưa kịp hiểu được chuyện gì đang diễn ra.

Đăng ngày: 09/06/2016
Loading...
Những điều ít biết về vị giác của con người

Những điều ít biết về vị giác của con người

Con người cảm nhận mùi vị thức ăn chủ yếu thông qua các chồi vị giác nằm trên lưỡi. Mỗi chồi vị giác chứa khoảng 50 - 100 tế bào cảm nhận mùi vị, giúp truyền tải cảm giác đến não.

Đăng ngày: 30/05/2016
Vì sao chúng ta không thể ăn quá mặn?

Vì sao chúng ta không thể ăn quá mặn?

Muối rất cần thiết cho cơ thể con người và bộ não chúng ta được lập trình để cảm thấy "thèm" khoáng chất này.

Đăng ngày: 20/04/2016
6

6 "sự thật" sai lầm trong sách giáo khoa phổ thông

Số giác quan thực sự, từ tính của cà chua và những màu cơ bản là những kiến thức khoa học mà chúng ta thường hiểu nhầm hoặc chưa được dạy đúng ở trường.

Đăng ngày: 28/03/2016
Hormonne giúp kiềm chế cơn thèm đường

Hormonne giúp kiềm chế cơn thèm đường

Theo các nhà khoa học đến từ Đại học Iowa (Mỹ), hormone do gan sinh ra có tên yếu tố sinh trưởng nguyên bào sợi 21 (FGF21) có thể giúp chống lại cơn thèm đồ ngọt.

Đăng ngày: 08/01/2016
Tại sao thức ăn trên máy bay có vị không ngon?

Tại sao thức ăn trên máy bay có vị không ngon?

Các nhà khoa học người Mỹ đã phát hiện tiếng ồn là nguyên nhân chính khiến hành khách cảm thấy thức ăn trên máy bay không ngon miệng.

Đăng ngày: 21/05/2015
5 khám phá mới gây ngỡ ngàng về lưỡi và tai con người

5 khám phá mới gây ngỡ ngàng về lưỡi và tai con người

Lưỡi không giúp ta nhận diện các vị khác nhau, mùi hương cũng giúp bạn hồi tưởng kí ức... là những bí mật mà không phải ai cũng biết về hai giác quan này.

Đăng ngày: 12/05/2015
Vị giác dưới góc nhìn khoa học

Vị giác dưới góc nhìn khoa học

Vị giác là một trong số những chức năng cảm quan của hệ thần kinh trung ương, nó giúp chúng ta có thể nhận biết và thưởng thức các loại đồ ăn, đồ uống qua 4 loại vị chính là đắng, chua, mặn, ngọt.

Đăng ngày: 09/06/2014
Tiêu điểm
Khoa Học News