thực phẩm
thực phẩm
Lợi ích của thịt xông khói
Các chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện St George (London, Anh) khẳng định thịt xông khói không phải là thực phẩm độc hại nếu chúng ta ăn một cách điều độ.
Đăng ngày: 05/04/2012
Tàu Edoardo Amaldi đẩy ISS lên quỹ đạo mới
Tàu vận tải vũ trụ không người lái của châu Âu ATV-3 vào hôm (1/4) đã giúp đưa quỹ đạo của Trạm Vũ trụ quốc tế (ISS) tăng lên thêm 1,7km, theo RIA Novosti.
Đăng ngày: 02/04/2012
Châu Âu phóng tàu Edoardo Amaldi lên trạm vũ trụ
Một tàu vũ trụ không người lái chở đồ tiếp tế cho Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) đã được phóng lên quỹ đạo trong ngày 23/3 và đây là đợt phóng tàu nặng nhất của châu Âu từ trước tới nay.
Đăng ngày: 27/03/2012
Loading...
Giải mã bộ gene loài đậu thông dụng nhất Trung Mỹ
Một nhóm các nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu cao cấp Cinvestav của Mexico vừa giải mã thành công bộ gene của loài đậu thông dụng nhất tại quốc gia này và toàn bộ vùng Trung Mỹ.
Đăng ngày: 25/02/2012
Lúa mì bị lão hóa sớm vì biến đổi khí hậu
Sự ấm lên toàn cầu có thể làm lúa mì bị lão hóa sớm và giảm sản lượng thu hoạch trên toàn thế giới, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Climate Change.
Đăng ngày: 31/01/2012
Hiện tượng thời tiết La Nina đã lên tới đỉnh điểm
Ngày 11/1, Tổ chức Khí tượng thế giới (WMO) và Cục Khí tượng Australia (ABM) đánh giá hiện tượng thời tiết La Nina năm 2011-2012 đã lên tới đỉnh điểm sau khi gây khô hạn nghiêm trọng ở Argentina và lụt lội kinh hoàng ở nhiều nước Đông Nam Á.
Đăng ngày: 13/01/2012
Ăn nhiều cá, rau ngăn chặn lão hóa não
BBC đưa tin các nhà khoa học của hai trường đại học và một trung tâm y tế tại Mỹ - bao gồm Đại học Khoa học và Y tế Oregon, Trung tâm Y tế Portland, Đại học Oregon – phân tích mẫu máu của 104 người khỏe mạnh có tuổi trung bình 87. Sau đó họ yêu cầu đối tượng nghiên cứu thực hiện các bài kiểm tra trí nhớ.
Đăng ngày: 02/01/2012
Phát minh tinh bột giúp phòng ngừa bệnh béo phì
Mới đây một nhóm các nhà khoa học của Trung tâm Nghiên cứu cấp cao (Cinvestav) thuộc Hội đồng Khoa học và Công nghệ quốc gia Mexico (Conacyt) đã phát triển thành công loại tinh bột tăng cường có khả năng phòng ngừa bệnh béo phì, tiểu đường và các bệnh tim mạch.
Đăng ngày: 20/12/2011
Đĩa phát hiện phóng xạ
Mỗi chiếc đĩa, có tên gọi Fukushima, được trang bị một thiết bị đo phóng xạ và 3 vòng tròn làm bằng đèn LED, cho phép nó phát sáng để cảnh báo mức độ phóng xạ có trong món ăn.
Đăng ngày: 01/11/2011
Loading...
Cảnh giác với vi khuẩn gây chết người khi dùng thực phẩm
Trước thông tin có 72 bệnh nhân Mỹ nhiễm khuẩn listeria do ăn dưa vàng, trong đó 13 người chết, khiến người dân rất hoang mang.
Đăng ngày: 11/10/2011
Nhiều người thiệt mạng do ăn dưa đỏ
Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh của Hoa Kỳ (Centers for Disease Control and Prevention - CDC) cho biết ít nhất đã có 13 người thiệt mạng và 72 người khác đang trong tình trạng nguy cấp do sự bùng phát dịch bệnh từ vi khuẩn từ hoa quả tại bang Colorado, Mỹ.
Đăng ngày: 29/09/2011
Nhật Bản phát hiện trường hợp gạo nhiễm xạ cao đầu tiên
Bộ Nông nghiệp Nhật Bản vừa báo động trường hợp đầu tiên lúa bị nhiễm xạ cao hơn mức mà kể từ đó phải thực hiện các phân tích kỹ lưỡng trước khi gặt.
Đăng ngày: 26/09/2011
Côn trùng sẽ cứu châu Âu khỏi nạn đói
Trong những năm tới khẩu phần của người châu Âu sẽ thay đổi đến mức khó hình dung. Các chuyên gia dự báo, những món ăn từ côn trùng sẽ xuất hiện phổ biến tại các nhà hàng vào cuối thập kỷ.
Đăng ngày: 20/09/2011
Thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường
Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học thuộc Khoa Sức khỏe cộng đồng thuộc Trường Đại học Harvard đã phát hiện ra mối liên quan mật thiết giữa việc sử dụng thịt đỏ, đặc biệt là thịt đã qua chế biến với nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2 ngày càng tăng.
Đăng ngày: 19/08/2011
Thông minh, xinh đẹp hơn nhờ cà phê
Ngoài tác dụng thần kỳ là làm tinh thần sảng khoái, cà phê hiện đã được các nhà khoa học chứng minh là tốt cho sức khỏe.
Đăng ngày: 21/06/2011
Sản xuất thịt nhân tạo từ … phân người
Các nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu Okayama (Nhật Bản) đã phát triển thành công một loại thịt nhân tạo từ phân người.
Đăng ngày: 20/06/2011
Tiêu điểm
