Tiết lộ bất ngờ về món ăn của người thời đồ đá
Người dân thời đồ đá đã ăn gì trước khi xuất hiện nghề nông khoảng 10.000 năm trước? Một khuôn mẫu lâu đời về chế độ ăn của con người cổ đại là ăn thịt bít tết của voi ma mút. Nhưng điều đó có thật sự chuẩn xác?
Các nhà khoa học đã phân tích các dấu hiệu hóa học được lưu giữ trong xương và răng của ít nhất 7 người Iberomaurusian và phát hiện ra rằng thực vật, chứ không phải thịt, mới là nguồn protein chính trong chế độ ăn uống của họ.
Các nhà nghiên cứu đã thu thập những bằng chứng về chế độ ăn uống cổ xưa qua nghiên cứu hài cốt con người được khai quật từ Hang Taforalt ở Maroc.
Một chiếc răng người được khai quật từ Hang Taforalt ở Maroc cho thấy răng bị mòn và sâu răng nghiêm trọng. Heiko Temming - nghiên cứu sinh tiến sĩ tại Géosciences Environnement Toulouse, một viện nghiên cứu ở Pháp và Viện Nhân chủng học Tiến hóa Max Planck ở Leipzig, Đức, cho biết: “Phân tích của chúng tôi cho thấy rằng những nhóm săn bắt hái lượm này đã đưa thực vật hoang dã vào chế độ ăn của họ. Điều này đã thay đổi hiểu biết của chúng ta về chế độ ăn của các nhóm dân cư thời tiền nông nghiệp”.
Tỷ lệ thực vật như một nguồn protein trong khẩu phần ăn ở những người còn sót lại được nghiên cứu tương tự như những gì được thấy ở những người nông dân đầu tiên ở Levant, các quốc gia Đông Địa Trung Hải ngày nay, nơi việc thuần hóa và trồng trọt thực vật lần đầu tiên được ghi nhận.
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra số lượng sâu răng cao hơn trong các mẫu vật Taforalt so với những gì thường thấy ở hài cốt của những người săn bắn hái lượm trong thời kỳ đó.
Theo nghiên cứu, bằng chứng cho thấy người Iberomaurus đã tiêu thụ “các loại thực vật có tinh bột có thể lên men” như ngũ cốc hoang dã hoặc quả đấu.
Nghiên cứu chỉ điều tra chế độ ăn uống của một nhóm người săn bắn hái lượm thời đồ đá. Tuy nhiên, một nghiên cứu tương tự được công bố vào tháng 1 năm nay phân tích hài cốt của 24 người đầu tiên từ hai khu mộ ở Peru có niên đại từ 9.000 đến 6.500 năm trước – tiết lộ rằng chế độ ăn cổ xưa ở dãy Andes bao gồm 80% thực vật và 20% thịt.
Một nghiên cứu vào tháng 11 năm 2022 tiết lộ rằng người Neanderthal và Homo sapiens sơ khai là những người nấu ăn tinh tế, kết hợp các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật như các loại hạt dại, đậu Hà Lan, đậu tằm, đậu lăng và mù tạt dại.
Sự ra đời của con người là ngẫu nhiên hay “sắp xếp”?
Sự ra đời của con người là một điều vô cùng tuyệt vời, cần có sự phối hợp, phối hợp của nhiều điều kiện và yếu tố.
Trước khi cây cối thống trị, Trái đất được bao phủ bởi những loài nấm khổng lồ
Những loài nấm này có thể rất lớn, với cây lớn nhất cao 8 mét và rộng 1 mét.
Phát hiện dấu tích của "rồng tử thần" sống cách đây 86 triệu năm
Các nhà khoa học Argentina đã phát hiện ra một loài bò sát bay khổng lồ được mệnh danh là "Rồng tử thần" sống cách đây 86 triệu năm cùng với khủng long.
Phát hiện điểm lạ trên hài cốt 5.000 năm tuổi, chuyên gia sốc nặng với vóc dáng người xưa
Điểm lạ trên những bộ hài cốt đó là gì lại khiến các chuyên gia bối rối như vậy?
Tìm thấy hang khổng lồ "do quái vật đào" ở Brazil
Hơn 1.500 đường hầm khổng lồ đã được phát hiện khiến chuyên gia đặt ra nhiều câu hỏi về loại quái vật thời tiền sử.
Ngoại hình khác lạ của cậu bé sống cách đây 8.300 năm
Dựa vào hài cốt và dấu tích trong hang động thời Đồ Đá, các chuyên gia phục dựng chân dung cậu bé 15 tuổi mắc dị tật về sọ.
