Đời sống
Y học - sức khỏe
Loại cây cực quý là “thuốc chống ung thư tự nhiên”, hạ đường huyết hiệu quả: Rất sẵn ở Việt Nam
Loại cây cực quý là “thuốc chống ung thư tự nhiên”, hạ đường huyết hiệu quả: Rất sẵn ở Việt Nam
Không chỉ là “khắc tinh của ung thư”, loại cây được xếp vào Tứ bảo của Đông Y này còn có công dụng giúp cân bằng đường huyết rất tốt.
Quế là một loại gia vị rất phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và nướng bánh. Nó được lấy từ vỏ bên trong của cây quế và có mùi thơm nổi bật và vị ngọt.
Quế là loại cây thường xanh được tìm thấy ở dãy Himalaya và một số vùng núi khác, cũng như trong các khu rừng ở miền Nam Trung Quốc, Ấn Độ, Đông Nam Á.
Quế hoặc các thành phần của nó có thể thay đổi tích cực chức năng nhận thức.
Ngoài hương vị độc đáo, quế còn sở hữu các đặc tính có lợi cho con người. Các nghiên cứu cho thấy, quế có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và ung thư. Quế đồng thời có thể tăng cường hệ thống miễn dịch.
Nghiên cứu được công bố bởi Bộ Nông Nghiệp Mỹ cho thấy quế có tác dụng khống chế sự sinh sôi của các tế bào ung thư bạch cầu. Ngoài ra,cinnamaldehyde trong quế giúp ngăn chặn đại tràng khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Một số hợp chất của quế cũng được chiết xuất để điều chế thuốc chống ung thư.
Kiểm soát lượng đường trong máu: Quế có tác dụng làm tăng khả năng tiêu thụ đường trong các tế bào và góp phần điều hòa đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin. Trong một số nghiên cứu, quế đã được chứng minh là giúp cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh đái tháo đường type 2.
Ngoài ra, quế còn có tác dụng khác như:
Chống lão hóa: Quế nổi tiếng với đặc tính chống lão hóa do chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là tanin. Những chất này giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây ra sự lão hóa của tế bào như ô nhiễm.
Tăng cường hiệu suất cho não: Các nghiên cứu của Trung tâm Healthspan (Anh) đã nêu bật tiềm năng của quế trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer. Nguyên liệu này được cho là làm tăng sản xuất natri benzoat trong não, một hợp chất tác động trực tiếp lên vùng hải mã, khu vực cần thiết cho trí nhớ và học tập.
Làm ấm cơ thể: Vào mùa đông, quế giúp chúng ta chống lại cái giá lạnh của thời tiết hiệu quả khi làm tăng nhiệt độ cơ thể nhanh chóng.
Quế có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và ung thư.
Nhóm đã xem xét hàng trăm nghiên cứu được lưu trữ trong một số cơ sở dữ liệu trực tuyến, bao gồm PubMed, Scopus, Google Scholar và Web of Science. Sau đó, họ thu hẹp phân tích xuống còn 40 trong số những nghiên cứu này.
Trong số đó, 33 nghiên cứu được thực hiện in vivo (tức là kiểm tra các sinh vật sống thực sự, như con người, loài gặm nhấm hoặc các động vật khác). 5 nghiên cứu được tiến hành trong ống nghiệm (nghĩa là bên ngoài các sinh vật sống, bằng cách phân tích tế bào hoặc mô sau khi chết) và 2 nghiên cứu lâm sàng (tức là với bệnh nhân y tế).
Nhóm đã trích xuất dữ liệu liên quan đến tất cả các nghiên cứu này, bao gồm: Tác giả, năm xuất bản, hợp chất hoặc loại quế được sử dụng, đối tượng nghiên cứu và cỡ mẫu, liều lượng quế hoặc các thành phần hoạt tính sinh học được sử dụng, giới tính và độ tuổi của người tham gia, thời gian, phương pháp, kết quả đạt được.
Sau đó, họ đánh giá chất lượng và độ tin cậy của các nghiên cứu dựa trên thiết kế, cỡ mẫu, tiêu chí thu nhận và những khía cạnh phương pháp luận khác.
Cuối cùng, nhóm đã phân tích và so sánh kết quả của 40 bài báo liên quan mà họ đã chọn. Nhìn chung, hầu hết các nghiên cứu đều cho rằng, quế có thể tác động tích cực đến cả trí nhớ và chức năng nhận thức.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?
Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông
So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach
Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.
Những lưu ý khi ăn cải thảo nếu không muốn rước thêm bệnh tật vào người
Cải thảo vốn là loại rau quen thuộc với nhiều gia đình, nó không những ngon miệng, có nhiều cách chế biến mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
