ChocolateChocolate

Có thể làm sôcôla từ quả xoài?

Có thể làm sôcôla từ quả xoài?

Bằng cách dùng quả xoài thay cho quả cacao, các nhà khoa học hy vọng cứu ngành công nghiệp sôcôla trị giá trăm tỉ USD khỏi viễn cảnh thiếu hụt nguồn nguyên liệu.

Đăng ngày: 07/09/2016
Những suy nghĩ hoàn toàn sai lầm về ăn, ngủ, nghỉ (phần 1)

Những suy nghĩ hoàn toàn sai lầm về ăn, ngủ, nghỉ (phần 1)

Theo trang Techinsider, có rất nhiều quan niệm sai lầm nhưng rất phổ biến của con người, chẳng hạn như sữa giúp xương chắc khỏe, thức ăn bị rơi nếu nhặt lên ngay vẫn an toàn, hay con người có 5 giác quan....

Đăng ngày: 25/08/2016
15 quan niệm sai lầm về ăn uống bạn không nên tin

15 quan niệm sai lầm về ăn uống bạn không nên tin

Có rất nhiều quan niệm về thực phẩm và chế độ ăn uống được mọi người tham khảo, áp dụng. Tuy nhiên, không phải mọi quan niệm đó đều đúng.

Đăng ngày: 29/06/2016
Loading...
Nhận biết người thông minh qua các yếu tố kỳ quặc

Nhận biết người thông minh qua các yếu tố kỳ quặc

Lượng lông trên cơ thể, thích ăn chocolate, uống ít rượu, thuận tay trái... có thể là tác nhân góp phần quyết định chỉ số thông minh của mỗi con người.

Đăng ngày: 20/06/2016
Ăn chocolate khiến bạn thông minh hơn

Ăn chocolate khiến bạn thông minh hơn

Đây quả là một tin tốt lành cho những tín đồ của kẹo chocolate.

Đăng ngày: 26/02/2016
Vitamin “sô cô la” giúp ngăn ngừa đột quỵ

Vitamin “sô cô la” giúp ngăn ngừa đột quỵ

Thay vì ăn sô cô la mỗi ngày, các nhà khoa học đã chế tạo ra một loại vitamin có chứa chất chống các bệnh tim mạch ở hạt cacao.

Đăng ngày: 24/12/2015
Valentine ngọt ngào - lãng mạn với Chocolate

Valentine ngọt ngào - lãng mạn với Chocolate

Bạn định tặng chocolate cho nàng nhân dịp Giáng sinh tới? Nhưng bạn đã biết gì về món ăn phổ biến này?

Đăng ngày: 21/12/2015
Khám phá 4 loại thuốc thần thánh có thật

Khám phá 4 loại thuốc thần thánh có thật

Y học thế giới đang ngày một phát triển nhanh và mạnh mẽ. Hàng ngày, hàng giờ, chúng ta được chứng kiến những phát minh mới vô cùng ấn tượng trong lĩnh vực này.

Đăng ngày: 10/05/2015
Những thực phẩm giúp giải tỏa tâm trạng xấu

Những thực phẩm giúp giải tỏa tâm trạng xấu

Ăn táo với bơ đậu phộng khi cáu kỉnh, thử miếng cá hồi lúc lo lắng, uống sữa ít chất béo mỗi lần buồn rầu… tâm trạng sẽ được cải thiện.

Đăng ngày: 19/03/2015
Loading...
Những thực phẩm và thuốc không nên dùng cùng lúc

Những thực phẩm và thuốc không nên dùng cùng lúc

Uống thuốc điều trị trầm cảm khi vừa ăn thịt xông khói có thể gây đột biến huyết áp và nguy hiểm đến tính mạng.

Đăng ngày: 20/06/2014
Dùng ca cao thế nào cho đúng?

Dùng ca cao thế nào cho đúng?

Ca cao không chỉ chống trầm cảm mà còn giúp giảm cân, bởi nó làm tăng sự trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy một lượng lớn calo.

Đăng ngày: 17/02/2014
Đến Pháp thưởng thức sôcôla côn trùng

Đến Pháp thưởng thức sôcôla côn trùng

Côn trùng giòn tan, thoảng hương vị quả phỉ và vị sôcôla đã thu hút nhiều khách hàng. Họ mua hẳn cả hộp sôcôla để tặng bạn bè và người thân, ông Musquar kể.

Đăng ngày: 21/01/2014
9 thực phẩm hữu ích thường bị bỏ qua

9 thực phẩm hữu ích thường bị bỏ qua

Lượng carbohydrate trung bình trong một củ khoai tây chỉ là 15g, ít hơn táo, nhưng nó thường bị coi là kẻ thù của người ăn kiêng.

Đăng ngày: 03/01/2014
Sôcôla ít béo làm từ rong biển

Sôcôla ít béo làm từ rong biển

Các nhà khoa học ở Đại học Warwick (Anh) vừa tìm ra phương pháp chế tạo một loại sôcôla mới ít béo gọi là "choco-lite" mà vẫn giữ được hương vị đậm đà đặc trưng.

Đăng ngày: 31/12/2013
Chocolate giúp tăng cường trí nhớ ở người cao tuổi

Chocolate giúp tăng cường trí nhớ ở người cao tuổi

Nghiên cứu thực hiện trên 60 người ở độ tuổi trung bình là 73, và không ai bị mất trí nhớ. Họ uống đều đặn mỗi ngày hai cốc chocolate trong một tháng.

Đăng ngày: 14/08/2013
Socola làm từ trái cây

Socola làm từ trái cây

Trẻ con nhà bạn thường kén ăn rau quả? Đừng quá lo lắng, vì các nhà khoa học ở Đại học Warwick (Anh) vừa phát triển thành công loại socola mới làm từ nước ép trái cây.

Đăng ngày: 30/05/2013
Tiêu điểm
Khoa Học News