bảo quản thực phẩm 
bảo quản thực phẩm
Đi tìm thực phẩm cho thế giới hậu tận thế: Loại thức ăn nào có thể tồn tại sau 2000 năm?
Nếu một ngày kia, nhân loại hoàn toàn biến mất, liệu những nhà khảo cổ học tương lai sẽ tìm thấy đồ ăn gì còn lại của chúng ta? Và quan trọng nhất là, liệu có còn loại nào có thể ăn tại thời điểm đó không?
Đăng ngày: 25/08/2020
Bảo quản khoai tây bằng cát khô
Khoai tây là một trong những loại củ có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa nhiều loại vitamin và tinh bột. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ khoai tây như: Khoai tây nấu canh xương, khoai tây xào thịt, khoai tây luộc…
Đăng ngày: 09/03/2020
Sau nhiều năm, phi hành gia sắp được ăn mì
Các nhà khoa học đã phát triển phương pháp đóng gói mới, cho phép kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3 lần hạn sử dụng thông thường.
Đăng ngày: 30/09/2019
Loading...
Thức ăn có thể để ở nhiệt độ phòng trong bao lâu?
Nhờ vào phép màu của tủ lạnh hiện đại, chúng ta có thể giữ được thực phẩm dễ hỏng lâu hơn và không còn phải đi mua thực phẩm tươi sống mỗi ngày.
Đăng ngày: 26/07/2019
Việt Nam lần đầu thử nghiệm công nghệ điện trường bảo quản thực phẩm
Công nghệ tạo ra trường tĩnh điện giúp thực phẩm tươi cả tháng mà không bị đóng băng khi ở nhiệt độ đông lạnh.
Đăng ngày: 17/07/2019
Vỏ bọc ăn được có thể giữ thực phẩm tươi lâu hơn
Liên Hợp Quốc ước tính thế giới lãng phí 30% tất cả các loại thực phẩm, tổng chi phí lên tới khoảng 2,6 tỉ đô la.
Đăng ngày: 06/01/2019
Khó tin chiếc nhãn dán giúp trái cây tươi lâu hơn 10 ngày và an toàn tuyệt đối!
Người tiêu dùng cũng có thể hoàn toàn yên tâm về độ an toàn của Stix Fresh, bởi nó có nguồn gốc 100% tự nhiên.
Đăng ngày: 11/12/2018
Đừng bao giờ cho những thực phẩm này vào tủ lạnh
Dưới đây là những loại thực phẩm bạn không nên bảo quản trong tủ lạnh.
Đăng ngày: 23/10/2018
Hóa chất bảo quản thực phẩm gây hại cho trẻ nhỏ ra sao?
Ăn nhiều rau và trái cây, đừng cho túi nilon, hộp nhựa vào lò vi sóng hoặc rửa đồ nhựa bằng nước rửa bát, kiểm tra mã tái chế của hộp nhựa để giảm thiểu khả năng bị ngộ độc hóa chất.
Đăng ngày: 27/07/2018
Loading...
Tìm thấy tủ lạnh từ thời La Mã cổ đại?
Mặc dù các nghiên cứu chỉ ra rằng người La Mã cổ đại đã đào hố làm “tủ lạnh”, tuy nhiên cách làm cụ thể vẫn chưa được làm rõ.
Đăng ngày: 07/04/2018
Bảo quản thực phẩm trời nồm ẩm
Khi trời nồm ẩm, các loại thực phẩm, rau củ quả, dưa cà cá muối rất nhanh bị thối, hỏng, nhũn nát, mủn, bốc mùi... gây bệnh, ngộ độc, đặc biệt là ung thư. Làm sao để thực phẩm không sinh độc tố?
Đăng ngày: 24/02/2018
Bí kíp giữ thực phẩm ngày Tết an toàn tránh nhiễm khuẩn
Bác sĩ Lê Thuận Linh, cho biết, nhiều người có thói quen dự trữ thực phẩm ngày Tết song không bảo quản đúng cách dẫn đến ngộ độc khi ăn.
Đăng ngày: 09/02/2018
3 thói quen ăn uống sai lầm của người Việt dịp Tết
Ở các tỉnh miền Bắc, dịp Tết Nguyên đán thường hay có mưa phùn, thời tiết ẩm ướt tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn, nấm mốc phát triển.
Đăng ngày: 07/02/2018
Hoa quả, bánh mì: Bảo quản sao cho đúng?
Sự có mặt của tủ lạnh trong nhà giúp giảm áp lực mua sắm của các bà nội trợ nhưng đôi khi đó cũng là lý do khiến mọi họ thiếu kiểm soát hơn.
Đăng ngày: 06/11/2017
Loại bột giúp nông dân Mỹ bảo quản rau củ quả tươi lâu
Người sử dụng có thể hòa tan loại bột đặc biệt này vào trong nước, sau đó rửa trái cây hoặc rau củ để tạo thành một lớp màng bảo vệ
Đăng ngày: 04/11/2017
Bạn hiểu gì về tủ lạnh Side by Side?
Side-by-Side là loại tủ có 2 cánh cửa và được mở ra từ giữa. Tủ có ngăn đá được đặt ở bên tay trái để đựng đồ đông lạnh và làm đá, ngăn bên phải là ngăn mát chuyên đựng hoa quả, rau tươi.
Đăng ngày: 18/07/2017
Tiêu điểm
