thực phẩmthực phẩm

Có thể làm sôcôla từ quả xoài?

Có thể làm sôcôla từ quả xoài?

Bằng cách dùng quả xoài thay cho quả cacao, các nhà khoa học hy vọng cứu ngành công nghiệp sôcôla trị giá trăm tỉ USD khỏi viễn cảnh thiếu hụt nguồn nguyên liệu.

Đăng ngày: 07/09/2016
Lông chuột, hắc ín trong những thực phẩm hàng ngày

Lông chuột, hắc ín trong những thực phẩm hàng ngày

Những món ăn quen thuộc hàng ngày của chúng ta có thể chứa nhiều loại nguyên liệu kỳ lạ như tóc người, hắc ín hay lông chuột.

Đăng ngày: 05/09/2016
Căn bệnh khiến thực phẩm vào bụng biến thành bia

Căn bệnh khiến thực phẩm vào bụng biến thành bia

Hội chứng "nhà máy bia tự động" khiến bệnh nhân có thể say bất cứ lúc nào và phải chịu đựng nhiều triệu chứng như nôn mửa, mệt mỏi, tê liệt.

Đăng ngày: 02/08/2016
Loading...
SuperMeat: Máy chế tạo thịt bò, gà từ các tế bào

SuperMeat: Máy chế tạo thịt bò, gà từ các tế bào

SuperMeat là dự án đang gây quĩ trên Indiegogo, với mục tiêu là giúp con người được ăn thịt heo, bò, gà (hoặc những loài động vật ăn được) mà không cần phải nuôi nhốt và giết thịt chúng.

Đăng ngày: 02/08/2016
Chúng ta có thể phải uống sữa gián trừ cơm trong tương lai?

Chúng ta có thể phải uống sữa gián trừ cơm trong tương lai?

Theo các chuyên gia, sữa gián là nguồn thực phẩm quý khi có nguồn dinh dưỡng cao gấp 3 lần sữa bò.

Đăng ngày: 25/07/2016
9 thực phẩm dần phá hoại não

9 thực phẩm dần phá hoại não

Chất ngọt nhân tạo thường được tìm thấy trong đồ uống đóng chai có khả năng gây nguy hiểm cho sức khỏe, nhất là bộ não.

Đăng ngày: 12/07/2016
9 thực phẩm cực tốt cho người bị cao huyết áp

9 thực phẩm cực tốt cho người bị cao huyết áp

Cao huyết áp là bệnh rất nguy hiểm, dễ gây tử vong nếu không được phát hiện kịp thời và điều trị đúng cách. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người bị cao huyết áp nên tăng cường sử dụng.

Đăng ngày: 04/07/2016
15 quan niệm sai lầm về ăn uống bạn không nên tin

15 quan niệm sai lầm về ăn uống bạn không nên tin

Có rất nhiều quan niệm về thực phẩm và chế độ ăn uống được mọi người tham khảo, áp dụng. Tuy nhiên, không phải mọi quan niệm đó đều đúng.

Đăng ngày: 29/06/2016
10 điều thú vị về cuộc sống có thể bạn chưa biết

10 điều thú vị về cuộc sống có thể bạn chưa biết

Có những điều thú vị xung quanh chúng ta nhưng có thể bạn chưa bao giờ nghe về chúng. Hãy cùng khám phá nhé!

Đăng ngày: 29/06/2016
Loading...
Con người có thể ăn thực phẩm gieo trồng từ sao Hỏa

Con người có thể ăn thực phẩm gieo trồng từ sao Hỏa

Nhà sinh thái cao cấp Wieger Wamelink cho biết: "Các kết quả nghiên cứu có giá trị rất đáng ghi nhận và vô cùng hứa hẹn".

Đăng ngày: 25/06/2016
Phenol là chất gì, có độc không, tác hại ra sao?

Phenol là chất gì, có độc không, tác hại ra sao?

Phenol là một loại hóa chất độc hại, cấm dùng trong thực phẩm. Đây là chất rắn, tinh thể không màu, có mùi đặc trưng, nóng chảy ở 43°C, rất độc, gây bỏng nặng khi rơi vào da.

Đăng ngày: 18/06/2016
Cách nhận biết cá nhiễm độc phenol

Cách nhận biết cá nhiễm độc phenol

Bảng dữ liệu an toàn do Khoa Xét nghiệm, Viện Vệ sinh Y tế Công cộng TP HCM phát hành định nghĩa phenol (C6H5OH) là chất rắn không màu đến hồng nhạt, mùi riêng biệt, thơm, chát, gây bỏng.

Đăng ngày: 16/06/2016
Những điều không thể tin nổi đang diễn ra trên Trái đất cứ mỗi 5 giây

Những điều không thể tin nổi đang diễn ra trên Trái đất cứ mỗi 5 giây

Cứ mỗi 5 giây trôi qua, Trái đất của chúng ta có những bước chuyển mình thực sự vô cùng ấn tượng và bất ngờ.

Đăng ngày: 14/06/2016
7 thực phẩm nên hạn chế khi thời tiết nắng nóng

7 thực phẩm nên hạn chế khi thời tiết nắng nóng

Các thực phẩm như đồ ăn cay, nướng, trà, cà phê có thể gây mất nước, tăng thân nhiệt, làm trầm trọng các triệu chứng suy nhược của cơ thể khi thời tiết nắng nóng.

Đăng ngày: 02/06/2016
Tại sao không nên dùng giấy bạc gói thực phẩm để nấu?

Tại sao không nên dùng giấy bạc gói thực phẩm để nấu?

Một điều đã trở nên khá phổ biến là, mọi người sẽ sử dụng giấy bạc (aluminium foil) bọc thực phẩm khi làm món thịt hay cá nướng.

Đăng ngày: 23/05/2016
Công ty Hà Lan phát minh tủ lạnh dưới lòng đất không cần dùng điện

Công ty Hà Lan phát minh tủ lạnh dưới lòng đất không cần dùng điện

Chiếc tủ này sức chứa khổng lồ và có thể giữ lạnh thức ăn quanh năm.

Đăng ngày: 20/05/2016
Tiêu điểm
Khoa Học News