Vì sao ăn rau muống lại gây sẹo lồi?
Loại rau quốc dân của người Việt chính là rau muống, bởi nó có giá thành rẻ, dễ bắt gặp ở mọi nơi, dễ chế biến và tất nhiên nó cũng hợp khẩu vị của cả người già lẫn trẻ nhỏ.
Theo nghiên cứu, trong 100g rau muống chứa 90% nước, 3g chất xơ, 3g protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie... Đây chính là những axit amin cần thiết cho cơ thể, rất tốt cho những người thiếu máu, người ốm dậy, kém ăn, thiếu chất đạm.
Sẹo lồi.
Tuy vậy, nhiều người không dám ăn rau muống vì sợ nó sẽ gây ra tình trạng sẹo lồi, liệu điều này có đúng không?
Ăn rau muống có thể gây sẹo lồi không?
Theo nhà khoa học, lương y Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội): Đúng là rau muống có thể gây ra tình trạng sẹo lồi cho những người có vết thương hở. Theo dân gian, rau muống là loại rau có tính hàn, khi ăn có thể hình thành sẹo xấu sau khi vết thương lành hẳn. Chưa kể, ăn rau muống còn khiến tình trạng da non mọc lên gây ngứa nhiều hơn bình thường. Trong thực tế, đã có không ít người gặp tình trạng như vậy khi ăn rau muống khi đang có vết thương.
Hình thành sẹo lồi hay không còn liên quan đến cơ địa chứ không hoàn toàn do rau muống.
Tuy nhiên trong khoa học thì chưa có một nghiên cứu nào khẳng định điều này. Hơn nữa, có hình thành sẹo lồi hay không còn liên quan đến cơ địa, và việc sử dụng các loại thuốc phục hồi sau phẫu thuật.
Lương y Bùi Đắc Sáng cho biết, người đang có vết thương hở có thể hạn chế tiêu thụ rau muống. Thay vào đó có thể ăn một số loại rau lành tính như rau ngót, rau má, rau cải, diếp cá, hành tây để làm lành vết thương nhanh chóng. Ngoài ra có thể bổ sung thêm cá, trái cây để tăng sức đề kháng, nhanh hồi phục.
Một số bài thuốc có tác dụng điều trị bệnh từ rau muống
Theo lương y Sáng, rau muống là một trong những nguyên liệu trong các bài thuốc chữa bệnh, như chữa ợ chua, viêm loét dạ dày, ngộ độc thức ăn.
- Chữa ợ chua: Lấy 20g rau muống, 20g cỏ mực, 12g vỏ quýt khô, đem tất cả đi rửa sạch, cắt khúc, sau đó cho vào ấm rồi đổ 750ml nước, sắc còn 250ml chia 2 lần uống lúc đói. Dùng liên tục 1 tuần.
- Chữa viêm loét dạ dày: Lấy 200g rau muống tươi đem giã cùng một chút muối ăn, vắt lấy nước cốt. Chia 2 lần uống trong liệu trình 5 ngày.
- Thải trừ cholesterol, chống tăng huyết áp: Lấy lượng rau muống đủ dùng đem luộc và ăn hàng ngày.
Người đang có vết thương hở có thể hạn chế tiêu thụ rau muống.
- Trị chảy máu cam: Đem 100g rau muống tươi đi giã rồi vắt lấy nước cốt, pha thêm chút đường uống trong liệu trình 5 ngày sẽ có tác dụng.
- Trị ngộ độc thức ăn: 500g rau muống, 30g cam thảo, 120g đậu xanh. Đem tất cả nguyên liệu trên đi sắc lấy nước đặc, uống trong ngày.
- Trị xuất huyết, tiểu ra máu: Đem 500g rau muống đi giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Hòa mật ong vào, uống từ từ.
- Trị kiết lỵ (có lẫn mủ, máu): 1 nắm đọt rau muống, 1 nắm vỏ lựu nướng. Đem nguyên liệu đi sắc lấy nước uống.
- Giải mọi chất độc: Vì rau muống có tác dụng giải được mọi chất độc (Rau muống mát, bổ, giải độc tố, tránh ưu phiền rất hay) nên khi bị trúng độc (bất kỳ loại độc nào) cũng có thể lấy ngay rau muống giã lấy nước cốt, hòa chút muối uống.
Lưu ý khi ăn rau muống và sử dụng rau muống làm thuốc
- Chỉ nên dùng rau muống như 1 loại rau ăn, nếu muốn dùng làm thuốc thì nên hỏi ý kiến của các chuyên gia Đông y trước bởi mỗi người có một cơ địa khác nhau. Chuyên gia Đông y sẽ là người đưa ra những lời khuyên quan trọng và an toàn nhất để bệnh tình nhanh thuyên giảm.
Người đang uống thuốc Đông y không nên ăn rau muống
- Nên tránh ăn rau muống tươi sống hoặc chưa được chế biến chín hẳn kẻo có thể mắc các bệnh đường ruột như: sán lá gan, đầy bụng, khó tiêu, dị ứng…
- Người đang uống thuốc Đông y không nên ăn rau muống vì có thể gây giã thuốc, làm mất hết tác dụng quý báu của thuốc.
Vì sao phi hành gia Liên Xô thường mang theo súng lên vũ trụ?
Tại sao tivi ngày nay không còn xuất hiện tình trạng nhiễu hạt trắng nữa?
Tại sao có loại nấm độc, có loại không?
Theo các nhà nghiên cứu, một số loại nấm sản sinh chất độc để khỏi bị ăn thịt, để có thể sinh sôi.
Tại sao loài hải ly thích xây dựng những con đập để làm tổ?
Trên thực tế, những con đập được xây dựng bởi loài hải ly không chỉ được dùng làm tổ cho chúng, mà hơn thế nữa, những con đập này mang lại những lợi ích vô cùng to lớn đối với hệ sinh thái.
Vì sao gà tây là món truyền thống của lễ Tạ Ơn?
Hình ảnh một con gà tây quay vàng ruộm trên bàn ăn đã trở thành biểu tượng của lễ Tạ Ơn. Đằng sau món ăn này là những câu chuyện thú vị.
Vì sao người Trung Hoa cổ xưa viết chữ từ phải sang trái?
Người Trung Hoa cổ xưa viết chữ theo một trình tự rất độc đáo và khác biệt. Họ viết chữ theo hướng dọc thẳng từ trên xuống dưới và từ phải sang trái.
Tại sao chim có thể làm rơi máy bay
Là những cỗ máy nặng hàng chục tấn và làm từ những vật liệu siêu bền, nhưng máy bay lại có thể gặp vấn đề khi đối diện với những chú chim nhỏ bé.
Vì sao trước khi nâng quan tài lên để hạ thổ, người Trung Quốc sẽ đập vỡ một cái chậu đất?
Mỗi hành động trong văn hóa tang lễ đều mang ý nghĩa sâu xa mà kể cả người thực hiện cũng chưa chắc hiểu hết.
