Nghiên cứu mới chỉ ra lợi ích không ngờ của cà phê
Bên cạnh khả năng duy trì sự tỉnh táo, thói quen uống cà phê còn đem lại một giá trị bất ngờ cho sức khỏe.
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học Journal of Agricultural and Food Chemistry, đã thu hút sự chú ý của cộng đồng khi phát hiện ra cà phê Espresso có khả năng điều trị và ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Verona (Ý) thực hiện, cho biết các hợp chất trong cà phê Espresso có thể ức chế sự tổng hợp protein Tau, một quá trình được cho là có liên quan đến sự khởi phát của bệnh Alzheimer.
Cà phê đậm đặc như Espresso có thể là công cụ hiệu quả chống lại bệnh Alzheimer. (Ảnh minh họa: MEDICA XPRESS).
Đáng chú ý, với hàm lượng caffein và genistein càng cao, cà phê càng khiến các sợi tơ protein độc hại ngắn hơn, thậm chí không sinh sôi và tạo thành các cụm lớn, khiến chúng vô hại với các tế bào.
Các nhà khoa học cho rằng ngăn chặn sự kết tụ này có thể làm giảm bớt các triệu chứng của bệnh Alzheimer hoặc ngăn chặn bệnh ngay từ đầu.
Alzheimer là bệnh phổ biến nhất trong nhóm bệnh sa sút trí tuệ - mất trí nhớ, với tỉ lệ ngày một tăng cao. Chúng gây suy giảm chất lượng sống nặng nề và tử vong sớm.
Hiện nay mới chỉ có vài loại thuốc mới được phê duyệt hoặc thử nghiệm thành công, nhưng tác dụng còn hạn chế.
Phát hiện mới được xem là một tin vui cho các nhà nghiên cứu trong việc tìm ra cách bảo vệ não bộ khỏi những tác động của căn bệnh Alzheimer. Với cơ chế này, chỉ một hành động đơn giản là uống cà phê mỗi ngày cũng đã giúp bảo vệ não của bạn.
Các nghiên cứu trước đây cũng từng chứng minh việc uống cà phê có lợi cho sức khỏe não bộ.
Cụ thể, một nghiên cứu được công bố vào năm 2021 cho thấy, uống 2 đến 3 tách cà phê hoặc trà mỗi ngày giúp giảm 28% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và 32% nguy cơ đột quỵ so với những người không uống cà phê.
Mật ong Manuka có gì đặc biệt mà giá đắt vậy? Tại sao lại coi nó là thần dược?
Từ lâu, con người đã biết sử dụng mật ong vì những đặc tính kháng khuẩn tồn tại trong nhiều thiên niên kỷ.
"Loài rau trường thọ" người Nhật thường cho vào khi chiên trứng, tiếc là người Việt ít ai thích
Người Nhật rất ít khi chiên trứng với hành lá, mà thay vào đó, họ dùng một loại rau có hương vị đặc biệt để ngừa bệnh và nâng cao tuổi thọ.
Tết Đoan Ngọ ăn cơm rượu thế nào tốt cho sức khỏe?
Bác sĩ Nguyễn Xuân Thắng cho biết, cơm rượu là món ăn đặc trưng trong ngày Tết Đoan Ngọ, cùng với những món ăn khác tùy theo vùng miền.
Ánh sáng xanh là gì? Ánh sáng xanh có hại cho cơ thể như thế nào?
Nhiều người thắc mắc về ánh sáng xanh là gì ? Nó có ảnh hưởng thế nào đến cơ thể của chúng ta. Bài viết sau đây sẽ giải đáp thắc mắc cho các bạn.
Nhìn dịch mũi đoán bệnh
Màu sắc, mùi vị của dịch mũi cũng có thể biểu hiện của các bệnh lý đặc biệt của mũi. Chúng ta nên lưu ý để chuẩn đoán và có cách điều trị bệnh sớm, kịp thời.
Những điều cần tránh khi ăn quả nhót bạn nên biết
Nhót là loại quả mọc nhiều ở miền Bắc vào cuối tháng 3, đầu tháng 4. Quả có nhiều công dụng nhưng ăn quả nhót không đúng cách cũng gây hại sức khỏe.
