Dinh dưỡng 
Dinh dưỡng
Bí quyết ẩm thực Hoàng đế Trung Hoa
Trong lịch đại Hoàng đế Trung Quốc, Khang Hy là vị vua sành sỏi bậc nhất về y học. Trong đó những quan niệm của ông về ăn uống đối với ngày nay vẫn có rất nhiều tác dụng.
Đăng ngày: 29/03/2010
Trứng gà: Thần dược giảm béo?
Các nhà khoa học Anh vừa cho hay theo kết quả một công trình nghiên cứu thì trứng gà là một loại "thực phẩm siêu cấp”, nó có thể giúp cơ thể bạn tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa béo phì.
Đăng ngày: 16/03/2010
Cách bảo quản cải bó xôi để tăng giá trị dinh dưỡng
Cải bó xôi là một loại rau ngon và bổ dưỡng. Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp gia tăng giá trị dinh dưỡng trong rau một cách đáng kể.
Đăng ngày: 10/03/2010
Loading...
Ăn rau quả khi nào là tốt nhất?
Trong số các loại thực phẩm như: thịt, cá, trứng, sữa và ngũ cốc thì trái cây là thức ăn có lượng chất dinh dưỡng, vitamin và chất xơ phong phú nhất.
Đăng ngày: 26/02/2010
Đừng xem nhẹ hạt đậu
Các nhà khoa học cho biết tất cả cây thuộc họ đậu có lợi ích cho sức khỏe nhiều hơn chúng ta tưởng.
Đăng ngày: 14/02/2010
Nghiên cứu sử dụng hạt nhân cải thiện nuôi trẻ
IAEA đang nghiên cứu sử dụng công nghệ hạt nhân để cải thiện việc nuôi dưỡng những trẻ em có nguy cơ mắc bệnh sốt rét, lao và các bệnh lây nhiễm khác.
Đăng ngày: 11/02/2010
5 điều kì diệu của nước
Vai trò quan trọng của nước với cơ thể dường như đã quá rõ, nhưng bạn chắc chắn đã ghi nhớ và luôn nhắc mình quy luật 8x8 theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng?
Đăng ngày: 08/02/2010
Axít béo Omega-3 giúp não bộ tập trung tư duy
Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ và Na Uy đã phát hiện giữa axít béo omega-3 và vấn đề xử lý thông tin của não bộ có sự liên hệ ràng buộc.
Đăng ngày: 05/02/2010
DHA không quyết định trí thông minh ở trẻ
Trí thông minh của trẻ được hình thành chủ yếu do môi trường gia đình chứ không phải nhờ lượng DHA có trong sữa mẹ hoặc sữa công thức được làm giàu.
Đăng ngày: 26/01/2010
Loading...
Phòng lo âu, trầm cảm bằng dinh dưỡng
Những phụ nữ bị trầm cảm hay lo âu muốn áp dụng một chế độ ăn mà có thể góp phần đẩy lùi chứng bệnh này, những phát hiện trong nghiên cứu dưới đây là một gợi ý.
Đăng ngày: 14/01/2010
12 điều kiêng kỵ dành cho người bị bệnh gan
Những người bị bệnh gan trong cuộc sống sinh hoạt và ăn uống hàng ngày cần chú ý những điều sau.
Đăng ngày: 14/01/2010
’6 không’ để hạn chế ảnh hưởng của rượu
Các bác sỹ Khoa Dinh dưỡng học thuộc Bệnh viện Nhân dân Trung Quốc đưa ra những nguyên tắc sau để hạn chế phần nào ảnh hưởng xấu của rượu tới ngày xuân của bạn.
Đăng ngày: 08/01/2010
Trứng cút bổ hơn trứng gà
Trứng cút có nhiều vitamin và khoáng chất hơn trứng gà. Đặc biệt, chất tyrosine và phốt pho cao, có tác dụng dưỡng da và tăng cường sức mạnh cho quý ông hiệu quả.
Đăng ngày: 04/01/2010
Sản xuất loại gạo có bổ sung thêm chất sắt
Hiện nay, khoảng 3,5 tỷ người trên toàn thế giới ăn uống thiếu chất sắt, vậy nên việc bổ sung chất sắt vào các thực phẩm thông dụng là cách để phòng ngừa việc thiếu vi chất này.
Đăng ngày: 26/12/2009
Vì sao nhện cái ăn thịt bạn tình sau khi "vui vẻ"?
Việc tìm ra lời giải cho hành vi của một số loài nhện cái thường ăn thịt bạn tình của mình trước hoặc sau khi giao hợp, từ lâu thu hút rất nhiều sự quan tâm của các nhà khoa học.
Đăng ngày: 23/12/2009
Những cách giảm cholesterol trong máu
Quan trọng nhất là bạn phải kiểm soát được chế độ dinh dưỡng và hạn chế những thực phẩm chứa nhiều chất cholesterol.
Đăng ngày: 14/12/2009
Tiêu điểm
