thực phẩm 
thực phẩm
Các bước xử lý an toàn thực phẩm
Tiến sĩ Linda Harris, chuyên gia an toàn thực phẩm, và Tiến sĩ Christine Bruhn, chuyên gia tiếp thị thực phẩm tiêu dùng, cùng làm việc tại The Postharvest Technology Center, cung cấp các bước ngắn gọn cho việc xử lý an toàn của thực phẩm:
Đăng ngày: 16/11/2010
Giữ gìn sức khỏe bằng cách bảo quản thực phẩm đúng cách
Nếu thức ăn được bảo quản không đúng cách, người tiêu dùng có thể bị bệnh hoặc tử vong do ngộ độc thực phẩm, theo nghiên cứu của chương trình tư vấn dinh dưỡng mở rộng hợp tác với đại học University of California.
Đăng ngày: 04/11/2010
Sử dụng tiền mặt giúp bạn khỏe mạnh hơn
Mới đây, các nhà khoa học đã tuyên bố việc dùng tiền mặt để thanh toán các hóa đơn mua sắm thực phẩm ...
Đăng ngày: 23/10/2010
Loading...
Thói quen ăn uống duy trì sức khoẻ tốt của các quốc gia trên thế giới
Khuynh hướng chế biến những bữa ăn theo một bảng công thức các nguyên liệu thực phẩm đã định lượng, cũng như cách thức trình bày món ăn tinh tế nhằm giúp cho các thành viên trong gia đình tìm thấy được niềm vui trong ăn uống.
Đăng ngày: 18/10/2010
Việt Nam lạc hậu với công nghệ biến đổi gen
Dù là nước xuất khẩu gạo lớn thứ 2 thế giới nhưng có 6,7% dân số Việt Nam vẫn thiếu lương thực. Một trong những nguyên nhân
Đăng ngày: 28/09/2010
Mexico lai tạo thành công giống ngô chịu khô hạn
Các nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu cao cấp quốc gia Mexico (CINVESTAV) vừa lai tạo và thử nghiệm thành công giống ngô mới, có khả năng chịu khô hạn cao hơn 20% so với các giống hiện hành tại nước này.
Đăng ngày: 23/09/2010
Những thực phẩm làm hỏng răng
Các bác sĩ chuyên khoa răng miệng Australia đã lập ra danh sách các thực phẩm có hại cho răng.
Đăng ngày: 20/08/2010
Thực phẩm là con đường chính phơi nhiễm dioxin
Ths. Trần Thị Tuyết Hạnh - Hội Y tế công cộng Việt Nam cho biết, sau chiến tranh, thực phẩm là con đường chính phơi nhiễm dioxin. Tuy nhiên, các thực phẩm nguy cơ cao hiện đang được tiêu thụ khá phổ biến tại địa phương.
Đăng ngày: 06/08/2010
Thực phẩm giàu vitamin E tốt cho trí nhớ
Đó là kết quả nghiên cứu của Hà Lan được công bố trên tạp chí Archives of Neurology của Mỹ số ra tháng 7.
Đăng ngày: 27/07/2010
Loading...
Chim thích thực phẩm được bón phân hóa học
Khi lựa chọn thức ăn, loài chim không có xu hướng chọn thực phẩm hữu cơ, ngược lại chúng rất thích ăn lúa mì được chăm bón bằng phân hóa học.
Đăng ngày: 20/05/2010
6 loại thực phẩm “uống” bảo vệ sức khỏe
GS Tề Quốc Lực, ĐH Y Bắc Kinh rất nổi tiếng với bài giảng về bảo vệ sức khỏe. Chúng tôi xin giới thiệu lần lượt các phần trong bài giảng này.
Đăng ngày: 28/04/2010
Nga tuyên bố thực phẩm biến đổi gene là độc hại
Trong một nghiên cứu độc lập mới đây, các nhà khoa học Nga phát hiện động vật ăn đậu nành biến đổi gene mất khả năng sinh sản.
Đăng ngày: 20/04/2010
6 lưu ý sau bữa ăn để giữ gìn sức khỏe
Sau khi ăn đồ nướng, lẩu, mỳ tôm, những món ăn béo ngậy thì nên ăn gì sẽ tốt cho dạ dày?
Đăng ngày: 20/04/2010
Ăn ít mỡ không làm thay đổi nồng độ cholesterol
Một kết quả nghiên cứu do các nhà khoa học Mỹ tiến hành cho biết chế độ ăn với hàm lượng mỡ ít hầu như không có tác động đối với nồng độ cholesterol trong cơ thể con người.
Đăng ngày: 20/03/2010
Trứng gà: Thần dược giảm béo?
Các nhà khoa học Anh vừa cho hay theo kết quả một công trình nghiên cứu thì trứng gà là một loại "thực phẩm siêu cấp”, nó có thể giúp cơ thể bạn tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa béo phì.
Đăng ngày: 16/03/2010
Ăn gì để xương khỏe?
Một trong những hàng rào bảo vệ tốt nhất, giúp tăng mật độ xương và sự chắc khỏe của xương ở mọi độ tuổi là chế độ dinh dưỡng.
Đăng ngày: 25/02/2010
Tiêu điểm
