Top 8 nguồn cung cấp protein không phải thịt giúp tăng cơ, giảm mỡ
Muốn tăng cường protein trong thực đơn mà không phải ăn quá nhiều thịt, bạn có thể ăn ngô, kiwi vàng, ổi, bông cải xanh, rau bina...
Những thực phẩm là nguồn cung cấp protein thay thịt
Lợi ích của protein thực vật
Protein chúng ta tiêu thụ thông qua chế độ ăn uống chủ yếu được chia thành hai loại:
Thực phẩm động vật, bao gồm trứng, sữa, thịt gia cầm và thịt gia súc, cá, tôm, cua,...
Thực phẩm thực vật chủ yếu đến từ ngũ cốc (gạo, bột mì trắng, ngũ cốc…), các loại đậu (đậu nành, đậu phụ, sữa đậu nành…), các loại hạt, rau củ và trái cây cũng cung cấp một ít protein.
Ngoài tác dụng kéo dài tuổi thọ được đề cập trong các nghiên cứu nêu trên, protein thực vật còn có một ưu điểm khác, đó là có lợi cho quá trình tổng hợp cơ bắp. Theo Yu Kang - Giáo sư tại Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng tại Bệnh viện Đại học Y Liên minh Bắc Kinh, trong số tất cả các loại thực phẩm bổ sung protein, những thực phẩm có lợi cho quá trình tổng hợp cơ bắp hơn là thực phẩm giàu axit amin chuỗi nhánh.
Trái cây và rau củ cũng cung cấp cho cơ thể hàm lượng lớn protein cùng nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật, rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng.
Những loại rau củ quả giàu protein, hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ thừa, tăng cường cơ bắp.
1. Ngô
Ngô cung cấp nhiều chất xơ và protein, giúp giảm cân hiệu quả.
Ngô thường bị xếp nhầm vào nhóm thực phẩm cung cấp tinh bột như cơm, khoai, mỳ nhưng thực chất, ngô là một loại rau. Một bắp ngô cỡ vừa cung cấp 3,4 g protein thực vật. Protein thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân dễ dàng hơn.
2. Kiwi vàng
Kiwvi vàng chứa hơn 20 loại vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Hai quả kiwi vàng cung cấp khoảng 1,7 g protein, đáp ứng 100% nhu cầu vitamin C khuyến nghị hàng ngày.
3. Ổi
Một quả ổi cỡ vừa cung cấp hơn 4 g protein. Ngoài ra, ổi còn giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C và folate, rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng.
4. Đậu nành Nhật
Đậu nành Nhật là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Đậu nành Nhật (Edamame) là thực phẩm giàu protein rất tốt cho sức khỏe. Nửa cốc đậu nành Nhật cung cấp 9 g protein cùng rất nhiều axit amin thiết yếu.
5. Mít
Mít tuy chứa nhiều đường nhưng cũng rất giàu protein. 28 g mít cung cấp 3 g protein. Ngoài ra, mít còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đường ruột.
6. Bơ
Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ. Ngoài ra, bơ còn là nguồn cung cấp protein tự nhiên tuyệt vời. Một quả bơ cỡ vừa chứa khoảng 4 g protein.
7. Bông cải xanh
Bông cải xanh được khuyến khích có trong các chế độ ăn kiêng.
Bông cải xanh giàu protein, ít chất béo và ít calo. Đây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tuyệt vời cho sức khỏe. 100 g bông cải xanh cung cấp khoảng 2,8 g protein.
8. Rau bina
Rau bina là một trong những loại rau màu xanh đậm giàu chất dinh dưỡng. Rau bina cung cấp hàm lượng lớn protein cùng các axit amin, vitamin thiết yếu, giúp cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường chuyển hóa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 100 g rau bina cung cấp khoảng 2,9 g protein.
Những thực phẩm nếu ăn nhiều sẽ là “vua phá gan”, rất hay thấy trên mâm cơm của nhiều gia đình
Tránh tiêu thụ quá nhiều các thực phẩm này sẽ giúp lá gan của bạn khỏe mạnh hơn.
Kích thước não có quyết định trí thông minh?
Sự tiến hoá phần lớn không phải được điều khiển bởi bộ não. Tiêu chuẩn thông thường nhất để đánh giá về trí thông minh của động vật, mối liên hệ giữa kích thước não và kích thước cơ thể, có lẽ sẽ không là tiêu chuẩn để đánh giá sự tiến hoá như người ta vẫn nghĩ trước đây.
Top 10 dấu hiệu từ cơ thể "tố cáo" bạn đang bị thiếu khoáng chất, vitamin hoặc mắc bệnh nghiêm trọng
Tự dưng thèm nhai đá lạnh lộc cộc hoặc ăn một thứ gì đó thật đậm đà là dấu hiệu cho thấy có thể cơ thể đang bị thiếu khoáng chất - vitamin và bạn cần chú ý nhiều hơn tới sức khoẻ.
Nhiễm "hơi lạnh" đám ma sẽ dễ mang bệnh?
Rất nhiều người kiêng đi đám ma khi cơ thể yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già yếu, phụ nữ có thai vì sợ nhiễm hơi lạnh từ người chết sẽ sinh bệnh.
Ma túy "nước biển" là gì?
"Nước biển" (GHB) là một trong những loại ma túy kích dục nguy hiểm, được nhiều kẻ hiếp dâm lợi dụng để khống chế nạn nhân.
Chuẩn đoán bệnh qua nước tiểu
Nước tiểu là yếu tố dự báo tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Thông qua màu sắc và mùi của nước tiểu chúng ta có thể dự đoán về tình trạng sức khỏe, thậm chí báo động một căn bệnh tiềm ẩn nào đó trong cơ thể bạn.
