Siêu thực phẩmSiêu thực phẩm

Hạt Quinoa là gì? Lợi ích vàng của hạt quinoa đối với sức khỏe

Hạt Quinoa là gì? Lợi ích vàng của hạt quinoa đối với sức khỏe

Với nguồn gốc từ Nam Mỹ từ hàng ngàn năm trước và được gọi là “the mother grain” của Inca, quinoa đến nay vẫn xứng đáng với cái tên “siêu thực phẩm”.

Đăng ngày: 14/08/2019
Đã có

Đã có "siêu thực phẩm" có thể cứu đói cả nhân loại: Tất cả chỉ nhờ loại thực vật nhỏ bé này!

Dân số thế giới liên tục tăng. Ước tính, con người sẽ cần thêm 50-70% thực phẩm vào năm 2050. Vậy chúng ta đi đâu để tìm được thêm được lượng thực phẩm khổng lồ này chỉ trong vòng 30 năm tới?

Đăng ngày: 06/08/2019
Quả anh đào chua

Quả anh đào chua "siêu thực phẩm" giúp tăng trí nhớ, giảm huyết áp và cholesterol

Theo một nghiên cứu mới đây, quả anh đào chua có tác dụng lớn đối với trí nhớ cũng như khả năng nhận thức.

Đăng ngày: 06/08/2019
Loading...
Món ăn kỳ quái nhưng chống ung thư cực kỳ hiệu quả

Món ăn kỳ quái nhưng chống ung thư cực kỳ hiệu quả

Các nhà khoa học Ý đã tạo ra một ly sinh tố kỳ quái nhưng có khả năng chống oxy hóa cao hơn dầu ô liu hay nước cam nhiều lần, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư.

Đăng ngày: 17/07/2019
Vì sao người Nhật thích ăn chuối chín có đốm đen?

Vì sao người Nhật thích ăn chuối chín có đốm đen?

Chuối là loại trái cây vô cùng quen thuộc và phổ biến đến mức nhiều người thấy chuối chín có nhiều đốm đen ở vỏ thường đem bỏ đi. Tuy nhiên, đây là là một sự lãng phí vô cùng đáng tiếc.

Đăng ngày: 26/10/2018
Nhìn tưởng là mận chín, nhưng khi bổ ra lại là thức quả hàng tỷ người khao khát

Nhìn tưởng là mận chín, nhưng khi bổ ra lại là thức quả hàng tỷ người khao khát

Tất cả vẫn dừng ở mức "đang nghiên cứu" thôi, nhưng tiềm năng của nó là có thật nhé.

Đăng ngày: 02/09/2018
Mọi người đang ăn bơ sai cách?

Mọi người đang ăn bơ sai cách?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn hầu hết các loại quả và rau, củ. Loại quả này cũng chứa nhiều chất xơ hòa tan hơn yến mạch và hầu hết các thực phẩm khác.

Đăng ngày: 30/08/2017
10 thực phẩm chuyên gia dinh dưỡng nào cũng khuyên dùng

10 thực phẩm chuyên gia dinh dưỡng nào cũng khuyên dùng

Đây là những thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng mệnh danh là

Đăng ngày: 24/03/2017
Sôcôla - Siêu thực phẩm tốt hơn rau quả

Sôcôla - Siêu thực phẩm tốt hơn rau quả

Kết quả cho thấy, sôcôla đen và cacao có chứa chất chống oxy hóa flavanol nhiều hơn hoa quả.

Đăng ngày: 03/02/2017
Loading...
Công dụng tuyệt vời của hạt chia đối với sức khỏe

Công dụng tuyệt vời của hạt chia đối với sức khỏe

Hạt Chia hay còn gọi là Salvia là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng hiếm có trong thế giới thực phẩm, đặc biệt là những vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ.

Đăng ngày: 23/12/2016
Người Việt tự hào bắt kịp xu hướng của thế giới vì có những siêu thực phẩm này

Người Việt tự hào bắt kịp xu hướng của thế giới vì có những siêu thực phẩm này

Những siêu thực phẩm màu tím như ngô tím, gạo lứt, bắp cải tím, măng tây tím... được dự đoán sẽ chiếm ưu thế vào năm tới. Người Việt tự hào vì cũng có những thứ đó.

Đăng ngày: 22/12/2016
10 trường hợp tuyệt đối không được ăn hạt lanh

10 trường hợp tuyệt đối không được ăn hạt lanh

Giống như bất kể một loại "siêu thực phẩm" nào khác, hạt lanh đi kèm với một số tác dụng phụ nhất định.

Đăng ngày: 25/05/2016
Ăn nho cho đôi mắt lung linh

Ăn nho cho đôi mắt lung linh

Trẻ em luôn được cha mẹ khuyến khích ăn nhiều cà rốt để tốt cho thị lực của chúng. Giờ đây, một nghiên cứu mới cho thấy, các em có thể còn lựa chọn khác ngọt ngào hơn. Loại quả ngon ngọt này rất tốt cho mắt, có thể làm giảm nguy cơ mù lòa khi về già. Đó là nho.

Đăng ngày: 27/03/2016

"Bánh mỳ màu tím" - siêu thực phẩm của tương lai

Theo các chuyên gia, phát minh mới này có khả năng thay đổi danh sách xếp hạng lương thực thế giới mãi mãi.

Đăng ngày: 21/03/2016
Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Đăng ngày: 18/11/2015
Trồng thành công giống tảo biển có vị giống thịt lợn muối

Trồng thành công giống tảo biển có vị giống thịt lợn muối

Tin tốt cho những người lười ăn rau, là các nhà khoa học ở Đại học Oregon State University (OSU) trồng thành công một giống tảo giàu dinh dưỡng, màu đỏ tươi, khi nấu có vị giống thịt lợn muối.

Đăng ngày: 17/07/2015
Tiêu điểm
Khoa Học News