thịt nhân tạothịt nhân tạo

Dùng gelatin làm “giàn giáo” để tạo cơ cho thịt nhân tạo

Dùng gelatin làm “giàn giáo” để tạo cơ cho thịt nhân tạo

Các nhà khoa học trên thế giới đang nỗ lực tạo ra những miếng thịt, cá trong phòng thí nghiệm để thay thế dần cho việc giết thịt các loài vật.

Đăng ngày: 31/10/2019
Ở Nga sắp có bán thịt nhân tạo

Ở Nga sắp có bán thịt nhân tạo

Các nhà khoa học Nga đã làm ra thịt nhân tạo trong điều kiện phòng thí nghiệm, sắp tới món thực phẩm đặc biệt này có thể xuất hiện trên các quầy hàng ở Nga vào năm 2023.

Đăng ngày: 30/09/2019
Đây sẽ là cách con người sống trên sao Hỏa: Trồng rau trong hầm và... nhai côn trùng sống qua ngày

Đây sẽ là cách con người sống trên sao Hỏa: Trồng rau trong hầm và... nhai côn trùng sống qua ngày

Nghe thì ghê vậy thôi, nhưng phát hiện này lại đưa dự định lên sao Hỏa định cư của con người có thêm một bước tiến lớn.

Đăng ngày: 24/09/2019
Loading...
Bạn biết gì về món thịt “chay”?

Bạn biết gì về món thịt “chay”?

Đạm, protein là cơ sở của sự sống. Đạm cũng là 1 trong 4 thành phần thiết yếu của khẩu phần ăn. Thịt là một nguồn cung cấp chất đạm chính cho hầu hết người bình thường.

Đăng ngày: 30/08/2019
Thịt bò nhân tạo sẽ có mặt trên thị trường: Đột phá cho người ăn chay vì không muốn sát sinh

Thịt bò nhân tạo sẽ có mặt trên thị trường: Đột phá cho người ăn chay vì không muốn sát sinh

Giờ đây, chúng ta còn có thể tạo ra những miếng thịt có kết cấu vững chắc trong phòng thí nghiệm, chứ không chỉ loại thịt nhuyễn bình thường.

Đăng ngày: 14/07/2019
Đến năm 2040, quá bán sản phẩm thịt không có nguồn gốc động vật

Đến năm 2040, quá bán sản phẩm thịt không có nguồn gốc động vật

Các chuyên gia dự đoán đến năm 2040, hầu hết sản phẩm “thịt” con người tiêu thụ không xuất phát từ động vật mà 60% trong đó có nguồn gốc thực vật.

Đăng ngày: 28/06/2019
Startup Israel tuyên bố làm được bò bít tết nhân tạo, chi phí 50 USD/miếng, vị y như bò thật

Startup Israel tuyên bố làm được bò bít tết nhân tạo, chi phí 50 USD/miếng, vị y như bò thật

Dựa trên các tư liệu hình ảnh về miếng thịt bò trên, có thể thấy những thớ thịt bò trông như thật. Rất có thể đó chính là sản phẩm của tương lai, nơi con người không cần giết động vật để lấy thịt.

Đăng ngày: 18/12/2018
Israel phát triển sản phẩm thịt bằng công nghệ in 3D

Israel phát triển sản phẩm thịt bằng công nghệ in 3D

TheoTimes of Israel, công ty khởi nghiệp Jet Eat của Israel hy vọng sẽ tạo ra sự bùng nổ trên thị trường thực phẩm bằng cách phát triển công nghệ in 3D, có thể sản xuất các sản phẩm thay thế thịt.

Đăng ngày: 29/11/2018
“Thịt gà” từ phòng thí nghiệm sẽ được bán trong năm 2018

“Thịt gà” từ phòng thí nghiệm sẽ được bán trong năm 2018

Các nhà khoa học từ hãng Just Meat (Hong Kong, Trung Quốc) vừa thông tin đã tạo ra thịt gà từ phòng thí nghiệm và có thể sẽ bán ra thị trường ngay trong năm 2018.

Đăng ngày: 08/11/2018
Loading...
Liệu sinh học tổng hợp có thay đổi được tương lai của thực phẩm?

Liệu sinh học tổng hợp có thay đổi được tương lai của thực phẩm?

Hơn một thế kỷ trước, những người nông dân nuôi bò ở đã quyết liệt phản đối bơ thực vật. Họ nhấn mạnh rằng thứ giống bơ làm từ dầu thực vật không phải là bơ.

Đăng ngày: 23/07/2018
Thịt nhân tạo

Thịt nhân tạo "lên ngôi" 2 năm tới?

Công ty Future Meat Technologies hiện đang tập trung vào việc tạo ra các tế bào cơ và mỡ vốn là nền tảng cốt lõi để tạo ra thịt nhân tạo.

Đăng ngày: 04/05/2018
Tỷ phú Bill Gates đầu tư sản xuất

Tỷ phú Bill Gates đầu tư sản xuất "thịt giả" có đầy đủ mùi vị

Tại Mỹ có nhiều công ty sản xuất loại thực phẩm giả thịt, không liên quan đến giết mổ động vật, không phá rừng, không tạo ra khí CO2.

Đăng ngày: 27/01/2018
Tìm ra cách chế tạo thịt từ phòng thí nghiệm mà không cần giết mổ động vật

Tìm ra cách chế tạo thịt từ phòng thí nghiệm mà không cần giết mổ động vật

Theo Bgr, ngày nay, nhiều người không muốn ăn thịt hoặc các sản phẩm từ động vật vì lý do đạo đức.

Đăng ngày: 04/01/2018
Những nguồn thực phẩm mới cho con người tương lai

Những nguồn thực phẩm mới cho con người tương lai

Các nhà khoa học có thể tìm ra nhiều nguồn thực phẩm mới cho con người như tôm giả, côn trùng, thức ăn in 3D.

Đăng ngày: 19/05/2017
Phát triển thành công thịt heo từ tế bào gốc

Phát triển thành công thịt heo từ tế bào gốc

Trong tương lai, con người có thể ăn thịt nhưng không cần phải giết động vật nhờ kỹ thuật tạo thịt từ tế bào gốc.

Đăng ngày: 17/02/2017
Miếng thịt viên chiên nhân tạo đầu tiên trên thế giới

Miếng thịt viên chiên nhân tạo đầu tiên trên thế giới

Nếu chấp nhận bỏ ra 18.000 USD, bạn sẽ có món thịt viên ngon lành mà không có chú bò nào phải hy sinh cho bữa ăn của bạn cả.

Đăng ngày: 15/02/2016
Tiêu điểm
Khoa Học News